Cách nấu cháo tổ yến thịt gà ngọt bùi bổ dưỡng ăn là mê ngay

Cách nấu cháo tổ yến thịt gà ngọt bùi bổ dưỡng ăn là mê ngay

Cách nấu cháo tổ yến thịt gà Bước 1: Sơ chế và luộc chín thịt gà Gà bạn mua về, rửa cho thật sạch, rồi dùng muối ăn xát đều lên trên khắp mặt da gà cho sạch rồi bạn lại mang rửa sạch lại với nước nhiều lần. Sau đó bạn tiếp tục cho thịt gà vào trong nồi nước luộc chín cùng với gừng tươi đập dập sao cho chín tới thì bạn dùng đũa vớt thịt gà ra đĩa và dùng dao lọc lấy phần thịt gà,… Chi tiết »

Cách làm gà ác nướng lá chanh mang hương vị cổ truyền

Cách làm gà ác nướng lá chanh mang hương vị cổ truyền

Cách làm gà ác nướng lá chanh Bước 1: Sơ chế gà ác, lá chanh Gà ác bạn mua về làm sạch và rửa sạch, rồi bạn tiếp tục dùng dao chặt thịt gà thành từng miếng vừa ăn. Lá chanh bạn mang rửa cho thật sạch vớt lá chanh ra rổ và để ráo nước, và chỉ lấy chừng  2 đến 3 lá chanh để dùng dao thái chỉ. Bước 2: Ướp thịt gà với gia vị Sau đó bạn cho thịt gà ác vào trong bát tô cùng… Chi tiết »

Cách làm gỏi cá hồi đơn giản chuẩn vị nhà hàng

Cách làm gỏi cá hồi đơn giản chuẩn vị nhà hàng

Cách làm gỏi cá hồi Bước 1: Sơ chế cá hồi, hành tỏi ớt Cá hồi bạn mua về rồi lấy khăn thấm cho thật khô, rồi bạn dùng dao thái cá hồi thành những miếng có hình vuông nhỏ, sau đó bạn tiếp tục cho cá hồi vào trong ngăn mát tủ lạnh. Hành khô bạn bóc hết lớp vỏ bên ngoài rồi dùng dao thái mỏng. Hành lá bạn nhặt sach và rửa sạch, thái nhỏ. Ớt, tỏi bạn cũng dùng dao băm nhỏ. Bước 2: Trộn đều… Chi tiết »

Cách làm cánh gà nướng chao đậm chất ẩm thực Nam Bộ

Cách làm cánh gà nướng chao đậm chất ẩm thực Nam Bộ

Cách làm cánh gà nướng chao Bước 1: Sơ chế cánh gà và chao đỏ Cánh gà bạn mang rửa cho thật sạch rồi bạn tiếp tục cho cánh gà vào trong một cái bát ngâm với nước chừng 20 phút, sau đó bạn vớt canh gà ra đĩa và để cho thật ráo nước. Chao đỏ và nước chao thì bạn cho vào trong một cái bát lớn, rồi bạn tiếp tục dùng thìa nghiền cho thật nát miếng chao, sau đó bạn tiếp tục cho các loại gia… Chi tiết »

Cách nấu cháo cua bí đỏ giàu caxi và vitamin cho bé yêu

Cách nấu cháo cua bí đỏ giàu caxi và vitamin cho bé yêu

Cách nấu cháo cua bí đỏ Bước 1: Sơ chế bí đỏ, hành các loại Bí đỏ bạn mua về rồi dùng nạo gọt sạch hết vỏ bên ngoài, rồi bạn tiếp tục dùng dao thái thành từng miếng nhỏ. Hành tím bạn bóc sạch hết lớp vỏ bên ngoài, rồi tiếp tục dùng dao băm nhỏ. Hành lá bạn cũng nhặt sạch rễ và rửa sạch, rồi lấy dao cắt khúc ngắn. Bước 2: Nấu chín cháo bí đỏ Gạo bạn mang vo sạch hết bụi rồi cho vào… Chi tiết »

Cách làm gỏi xoài khô cá lóc lai rai cho thực đơn ngày mưa

Cách làm gỏi xoài khô cá lóc lai rai cho thực đơn ngày mưa

Cách làm gỏi xoài khô cá lóc Bước 1: Sơ chế cá lóc khô, xoài xanh Xoài xanh bạn mua về, lấy nạo gọt sạch vỏ, rồi bạn thái xoài thành hình sợi mỏng hoặc có thể băm nhỏ tùy ý. Cá lóc khô bạn cho lên bếp than hoa nướng chín rồi bạn đập dập cho mềm bằng chày rồi dùng tay xé cá nướng thành từng sợi nhỏ ra, để riêng ra bát. Bước 2: Pha chế nước mắm chua ngọt Sau đó bạn tiến hành hòa nước… Chi tiết »

Cách làm miến cua tay cầm đậm đà mà cực đẹp mắt

Cách làm miến cua tay cầm đậm đà mà cực đẹp mắt

Cách làm miến cua tay cầm Bước 1: Sơ chế và xào chín thịt cua Cua bạn mua về rửa sạch nhiều lần rồi bạn dùng tay lột bỏ hết phần mai cua rồi bạn dùng tăm khêu gạch ra bát, phần thân cua bạn dùng tay tách ra làm đôi, rồi cho vào trong bát tôt mang ướp cùng với gia vị các loại gồm: nước mắm, hạt tiêu, tỏi và chút hành băm nhỏ rồi bạn tiến hành ướp chừng 20 phút nữa sao cho thịt cua có… Chi tiết »

Cách làm cá mối kho sả ớt đổi vị cho ngày mưa gió

Cách làm cá mối kho sả ớt đổi vị cho ngày mưa gió

Cách làm cá mối kho sả ớt Bước 1: Sơ chế cá mối, hành ớt Cá mối đã được làm sạch, bạn bóc bỏ hết vi cá, đánh sạch hết vảy bên ngoài, rồi móc bỏ hết mang cá và lấy dao mổ bỏ hết phần ruột cá, sau đó bạn rửa sạch, rồi lấy dao cắt cá mối thành các khúc ngắn vừa ăn. Ớt, sả bạn bóc sạch hết vỏ, rửa thật sạch lại rồi dùng dao thái nhỏ. Hành tím bạn cũng bóc sạch vỏ và băm… Chi tiết »

Cách làm chả cá Lã Vọng đặc sản nổi tiếng Hà thành

Cách làm chả cá Lã Vọng đặc sản nổi tiếng Hà thành

Cách làm chả cá Lã Vọng Bước 1: Sơ chế và ướp cá lăng Đầu tiên bạn lấy rây lọc qua mẻ để thu được phần nước cốt mẻ mịn. Cá lăng bạn mua về, làm cho thật sạch rồi bạn dùng một cái khăn khô thấm khô miếng cá, rồi lấy dao cắt cá thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó bạn cho cá vào bát tô rồi tiến hành ướp cá với một chút riềng giã nhỏ và các loại gia vị chừng 30 phút đến 1… Chi tiết »

Cách làm gỏi vịt bắp cải ngon độc đáo cho ngày đông

Cách làm gỏi vịt bắp cải ngon độc đáo cho ngày đông

Cách làm gỏi vịt bắp cải Bước 1: Sơ chế thịt gà, bắp cải, các loại củ, rau thơm Bắp cải bạn mua về, dùng dao bổ làm đôi rồi mang rửa sạch, rồi thái thành từng sợi nhỏ. Vịt bạn mua về làm sạch, rửa qua với nước gừng tươi và muối ăn trộn cùng với nhau sao cho hết mùi hôi, sau đó bạn rửa lại với nước sạch rồi cho vịt vào nồi nước lớn, cho vào lát gừng tươi đập dập, 1 củ hành khô nướng… Chi tiết »