Cách nấu súp gà khoai tây lạ miệng ấm lòng ngày đông

Cách nấu súp gà khoai tây la miệng ấm lòng ngày đông

Cách nấu súp gà khoai tây Bước 1: Sơ chế thịt gà, ngô non, khoai tây Thịt ức gà bạn làm sạch và rửa sạch, rồi vớt ra đĩa và để ráo nước. Sau đó bạn dùng nạo gọt sạch hết vỏ khoai tây, rửa sạch, rồi thái thành từng miếng vuông nhỏ cho vào bát nước muối loãng cho hết nhựa. Ngô non bạn gọt lấy hạt cho ra bát để riêng. Bước 2: Đun hỗn hợp bơ vàng, hành tây Đầu tiên bạn cho khoảng 2 thìa bơ… Chi tiết »

Cách làm thịt kho tôm đậm đà giàu đạm cho bữa ăn gia đình

Cách làm thịt kho tôm đậm đà giàu đạm cho bữa ăn gia đình

Cách làm thịt kho tôm Bước 1: Sơ chế tôm, thịt ba chỉ Thịt ba chỉ bạn mua về rửa sạch và dùng dao thái thịt thành từng miếng mỏng vừa ăn. Tôm tươi bạn cũng mang rửa sạch, rồi dùng kéo cắt bỏ hết phần râu, đuôi. Bước 2: Ướp thịt ba chỉ và tôm với các loại gia vị Đầu tiên bạn tiến hành ướp thịt ba chỉ với các loại gia vị gồm: nước mắm, mắm ruốc Huế, bột ngọt, hạt tiêu, đường, ớt băm nhỏ và… Chi tiết »

Cách làm cua hấp bia ngon bổ rẻ cực đơn giản

Cách làm cua hấp bia ngon bổ rẻ cực đơn giản

Cách làm cua hấp bia Bước 1: Sơ chế và ướp cua Cua bạn mua về mang đi làm cho thật sạch rồi bạn tiếp tục dùng dao chặt cua thành khoảng 4 phần, riêng phần gạch cua bạn tách để riêng ra bát.  Sau đó bạn tiến hành ướp cua với các loại gia vị gồm: 1/2 thìa hạt tiêu, 1 thìa đuờng, 1/2 thìa nhỏ muối ăn, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa dầu mè, 1 thìa tỏi phi, rồi bạn trộn đều để cua có thể ngấm… Chi tiết »

Cách làm cà ri cá kiểu Thái ngon đậm đà cho ngày đông

Cách làm cà ri cá kiểu Thái ngon đậm đà cho ngày đông

Cách làm cà ri cá kiểu Thái Bước 1: Sơ chế cá, lá húng quế Cá bạn mua về làm sạch rồi mang rửa sạch, rồi vớt ra cho ra đĩa. Lá húng quế bạn nhặt sạch và rửa sạch. Sau đó bạn cho chảo bắc chảo lên bếp làm nóng rồi cho chút dầu ăn vào trong chảo đun sôi lên, rồi cho thêm lá húng quế vào chảo chiên giòn rồi gắp ra đĩa cho thấm bớt dầu. Bước 2: Pha hỗn hợp nước xốt cà ri Đầu… Chi tiết »

Cách làm cá nục kho dưa chua đơn giản cực chuẩn vị

Cách làm cá nục kho dưa chua đơn giản cực chuẩn vị

Cách làm cá nục kho dưa chua Bước 1: Sơ chế cá nục, dưa chua, ớt tươi Cá nục bạn mua về làm sạch, rồi lấy dao mổ bụng cá, moi bỏ hết phần ruột cá, rồi bạn mang rửa cho thật sạch và xắt cá thành các khúc ngắn vừa ăn. Sau đó bạn tiếp tục cho cá nục vào trong một cái tô rồi tiến hành ướp cá với chút muối ăn và để ướp chừng 30 phút sao cho cá nục ngấm đều gia vị. Dưa cải… Chi tiết »

Cách nấu lẩu cua đồng sườn sụn ngon mê ly cho ngày hè

Cách nấu lẩu cua đồng sườn sụn ngon mê ly cho ngày hè

Cách nấu lẩu cua đồng sườn sụn Bước 1: Sơ chế cua đồng, sụn, thịt bò, chả cá, các loại rau quả ăn kèm Cua đồng bạn mua về rửa sạch, rồi tách mai, dùng tăm khêu lấy phần gạch cua để riêng ra một cái bát, còn lại phần thịt cua bạn cho vào trong máy xay sinh tố rồi tiến hành xay cho that nát, sau đó bạn dùng rây lọc qua để lấy nước cua. Sườn sụn bạn cũng rửa sạch, rồi dùng dao chặt sườn thành… Chi tiết »

Cách làm trứng gà nướng kiểu Thái Lan rất ưa chuộng cho ngày đông

Cách làm trứng gà nướng kiểu Thái Lan rất ưa chuộng cho ngày đông

Cách làm trứng gà nướng kiểu Thái Lan Bước 1: Sơ chế trứng gà Trứng gà bạn mang rửa sạch với nước rồi khéo léo dùng chiếc kim nhọn đục thêm 1 lỗ nhỏ trên từng quả trứng gà. Sau đó bạn tiếp tục cho vào từng quả trứng các loại gia vị gồm: mật ong, hạt tiêu, muối ăn rồi dùng tay lắc thật nhẹ nhàng và đều tay đến khi bạn thấy trứng có độ trào bọt ra bên ngoài một chút thì bạn ngưng. Bước 2: Nướng… Chi tiết »

Cách làm cá mè kho nghệ vàng ươm nhìn là thèm

Cách làm cá mè kho nghệ vàng ươm nhìn là thèm

Cách làm cá mè kho nghệ Bước 1: Sơ chế cá mè và nghệ tươi Đầu tiên bạn lấy dao cạo sạch hết vỏ nghệ tươi rồi bạn tiếp tục cho vào trong cối giã cho thật nhuyễn. Sau đó bạn lấy cá mè làm sạch, dùng dao đánh sạch vẩy, lọc bỏ hết ruột, bóc sạch hết phần mang và bóc bỏ lớp màng đen bên trong bụng cá mè. Bước 2: Ướp cá mè cùng với gia vị Sau đó bạn tiến hành ướp cá mè với gia… Chi tiết »

Cách nấu canh cua rau cải đổi vị cho bữa cơm chiều ngày đông

Cách nấu canh cua rau cải đổi vị cho bữa cơm chiều ngày đông

Cách nấu canh cua rau cải Bước 1: Làm sạch và lọc nước cua Cua đồng bạn khua qua ta cho sạch hết bụi đất rồi bạn dùng tay tách lấy phần thịt cua và phần mai cua để riêng ra bát, rồi bạn dùng tăm nhọn khêu lấy phần gạch để riêng ra bát, rồi bạn tiếp tục cho phần thịt cua vào trong cối, dùng chày giã nhỏ, lọc qua với khoảng từ 2 đến 3 lần nước để thu lấy nước cua dùng để nấu canh. Bước… Chi tiết »

Cách nấu bún riêu cua chay độc đáo cho thực đơn ngày rằm

Cách nấu bún riêu cua chay độc đáo cho thực đơn ngày rằm

Cách nấu bún riêu cua chay Bước 1: Nấu nước dùng Đầu tiên bạn cho các nguyên liệu gồm: táo, lê, củ cải rửa sạch, gọt sạch hết vỏ, bỏ hết phần hột, dùng dao thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Rồi bạn cho thêm lượng nước lọc vừa đủ ăn vào nồi nguyên liệu và nêm thêm một chút muối ăn, rồi tiến hành hầm sao cho rau củ chín mềm là được. Bước 2: Sơ chế thanh cua, nấm các loại, đậu phụ, rau thơm Đậu phụ… Chi tiết »