Cách làm cá cơm sữa rim khô dai dai cay nhẹ đậm đà

Cách làm cá cơm sữa rim khô dai dai cay nhẹ đậm đà

Cách làm cá cơm sữa rim khô Bước 1: Sơ chế cá cơm, hành, tỏi Cá cơm sữa khô bạn mua về rồi cho vào bát nước ngâm sao cho cá cơm mềm ra rồi bạn tiếp tục mang cá cơm đi rửa cho thật sạch rồi vớt cá cơm ra rổ để ráo. Hành tím, tỏi bạn bóc sạch hết lớp vỏ bên ngoài, rồi dùng dao băm nhỏ. Bước 2: Pha hỗn hợp nước hàng Nước hành rim cá bạn pha theo công thức gồm: 2 thìa canh… Chi tiết »

Cách làm cánh gà nướng ướp kim chi cay nồng chống ngán hiệu quả

Cách làm cánh gà nướng ướp kim chi cay nồng chống ngán hiệu quả

Cách làm cánh gà nướng ướp kim chi Bước 1: Sơ chế cánh gà, kim chi, táo Cánh gà bạn mang rửa cho thật sạch, rồi bạn tiếp tục dùng đao khứa thành vài đường lên trên khắp bề mặt của cánh gà để khi ướp dễ ngấm gia vị hơn. Táo bạn dùng nạo gọt sạch hết vỏ, lọc bỏ hết phần lõi hạt và dùng dao thái nhỏ. Tỏi bạn cũng bóc sạch vỏ, băm nhuyễn. Kim chi bạn thành thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Bước 2:… Chi tiết »

Cách làm cá bớp kho tộ đổi vị cho ngày gió đông về

Cách làm cá bớp kho tộ đổi vị cho ngày gió đông về

Cách làm cá bớp kho tộ Bước 1: Sơ chế cá bớp, thịt ba rọi Cá bớp bạn mua về, rửa sạch rồi ướp với gia vị như: hạt tiêu, đường trắng, mì chính chừng 30 phút. Thịt ba rọi bạn rửa sạch cả miếng, rồi lấy dao thái thịt thành các miếng vừa ăn, ướp cùng với chút nước mắm. Hành lá bạn nhặt sạch và rửa thật sạch, rồi lấy dao cắt thành từng khúc ngắn chừng từ 1 đến 1,5 cm. Ớt tươi bạn cũng rửa cho… Chi tiết »

Cách làm gà hấp lá sen thơm nức cho thực đơn ngày hè

Cách làm gà hấp lá sen thơm nức cho thực đơn ngày hè

Cách làm gà hấp lá sen Bước 1: Sơ chế thịt gà, hành khô, lá sen Thịt gà bạn mua về làm sạch và tiến hành mang đi rửa cho thật sạch rồi bạn lại tiếp tục dùng dao chặt thịt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn. Lá sen bạn cũng rửa sạch cùng với nước, rồi vớt ra rổ và để cho thật ráo nước. Hành khô bạn bóc sạch hết lớp vỏ khô bên ngoài, rửa cho thật sạch và dùng dao băm nhuyễn. Bước 2: Ướp… Chi tiết »

Cách làm cá cơm kho tộ cực đơn giản ngay tại nhà

Cách làm cá cơm kho tộ cực đơn giản ngay tại nhà

Cách làm cá cơm kho tộ Bước 1: Sơ chế thịt ba rọi, cá cơm Cá cơm bạn cho vào bát nước ngâm cùng với chút muối ăn và giấm ăn chừng 5 phút, sau đó bạn dùng một cái thìa vớt cá ra và mang xả qua thật sạch với nước. Sau đó bạn tiếp tục cho cá cơm vào trong một chiếc bát tô, rồi tiếp tục cho chút sữa tươi vào trong bát cá sao cho ngập mặt cá. Thịt ba rọi bạn cũng rửa qua với… Chi tiết »

Cách nấu canh cua biển rau muống giòn ngọt lạ miệng

Cách nấu canh cua biển rau muống giòn ngọt lạ miệng

Cách nấu canh cua biển rau muống Bước 1: Sơ chế và hầm chín xương Xương bạn mua về rồi mang đi rửa cho thật sạch, rồi bạn tiếp tục cho vào trong nồi nước để tiến hành luộc sơ qua, sau đó bạn tiếp tục đổ xương ra bát rồi mang rửa lại cho thật sạch với nước, rồi bạn cho lại vào trong nồi ninh xương cho chín mềm nhừ để lấy nước dùng. Bước 2: Sơ chế cua biển, rau muống Cua biển bạn đem bóc bỏ… Chi tiết »

Cách làm cá bạc má kho măng cực giòn ngon cho ngày bận rộn

Cách làm cá bạc má kho măng cực giòn ngon cho ngày bận rộn

Cách làm cá bạc má kho măng Bước 1: Sơ chế măng tươi, tỏi ớt Măng tươi bạn rửa sạch rồi dùng tay tước thật nhỏ, rồi bạn cho hết măng tươi vào trong nồi nước rồi tiến hành luộc chín với chút muối ăn sao cho ra hết chất độc, và vị đắng rồi bạn mang lại măng tươi với nước, vớt ra rổ cho ráo nước. Tỏi bạn bóc sạch hết vỏ, rồi tiếp tục dùng dao băm nhỏ. Ớt tươi bạn lọc bỏ hết hạt và dùng… Chi tiết »

Cách làm chả cá thu đổi vị cho thực đơn ngày sang thu

Cách làm chả cá thu đổi vị cho thực đơn ngày sang thu

Cách làm chả cá thu Bước 1: Sơ chế và xay nhỏ thịt cá thu Cá thu bạn mua về làm sạch rồi tiếp tục mang rửa cho thật sạch, rồi bạn lấy dao lọc đến sát phần xương, lấy phần thịt phile, rồi bạn lọc bỏ hết lớp da trơn bên ngoài của cá rồi tiếp tục cho thịt cá vào trong máy xay và tiến hành xay cho thịt cá nhuyễn cùng với vài lát ớt tươi. Bước 2: Viên tròn chả cá Đầu tiên bạn cho thịt… Chi tiết »

Cách làm cá bống kho gừng đưa cơm ngon tuyệt vời

Cách làm cá bống kho gừng đưa cơm ngon tuyệt vời

Cách làm cá bống kho gừng Bước 1: Sơ chế cá bống, gừng ớt Cá bống bạn lấy dao đánh sạch hết vảy, rồi tiếp tục bóc bỏ hết phần mang cá rồi bạn lại bóp đều cá bống với chút muối ăn sao cho sạch hết chất nhớt rồi tiếp tục đem rửa cho thật sạch với nước. Gừng tươi bạn rửa cho thật sạch, cạo sạch vỏ, và dùng dao băm nhỏ. Ớt tươi bạn cũng băm nhỏ. Bước 2: Ướp các bống với gia vị Đầu tiên… Chi tiết »

Cách làm gỏi khô cá sặc dai dai ngọt ngọt ăn là mê

Cách làm gỏi khô cá sặc dai dai ngọt ngọt ăn là mê

Cách làm gỏi khô cá sặc Bước 1: Nướng chín cá sặc khô Đầu tiên bạn cho cá sặc khô lên bếp rồi nướng chín, sau đó bạn vớt cá ra đĩa, đợi khi bạn thấy cá sặc nguội thì bạn tiếp tục dùng tay xé cho thật nhỏ cá. Bước 2: Sơ chế cà chua, dưa chuột và dứa chín Sau đó bạn rửa sạch dưa leo rồi bổ làm đôi, tiếp tục dùng dao nạo bỏ hết phần ruột bên trong của dưa chuột rồi bạn tiếp tục… Chi tiết »