Nấu chè

Cách làm sữa chua nếp cẩm dẻo thơm cực tốt cho hệ tiêu hóa

Cách làm sữa chua nếp cẩm dẻo thơm cực tốt cho hệ tiêu hóa

Cách làm sữa chua nếp cẩm Bước 1: Sơ chế gạo nếp cẩm Nếp cẩm bạn mua về vo sạch và đãi sạch cho hết sạn và mày gạo. Sau đó bạn tiến hành ngâm nếp cẩm cùng với khoảng chừng 1800ml nước trong khoảng từ 3 đến 4 tiếng để gạo nếp cẩm có thể nở ra. Sau đó bạn tiếp tục đổ cả gạo nếp và nước vừa ngâm gạo vào trong nồi, rồi cho thêm lá nếp rửa sạch bó gọn vào với ½ thìa muối. Bước… Chi tiết »

Cách nấu chè đậu đỏ bùi ngọt mang may mắn cho ngày đầu năm

Cách nấu chè đậu đỏ bùi ngọt mang may mắn cho ngày đầu năm

Cách nấu chè đậu đỏ Bước 1: Sơ chế và ninh mềm đậu đỏ Đậu đỏ bạn cho vào bát nước ngâm đậu trong khoảng từ 4 đến 6 tiếng hoặc có thể để qua đêm sao cho đậu đỏ nở hết cỡ. Sau đó bạn tiến hành cho đậu vào nồi nước ninh chín mềm nhừ, thỉnh thoảng bạn dùng thìa vớt lớp bọt nổi lên trên mặt nồi rồi cho bột baking soda cho vào ninh cùng sao cho nhanh chín mềm. Khi bạn thấy đậu đỏ chín… Chi tiết »

Cách nấu chè bột báng dâu tây tươi mát cực tinh tế cho ngày Tết

Cách nấu chè bột báng dâu tây tươi mát cực tinh tế cho ngày Tết

Cách nấu chè bột báng dâu tây Bước 1: Luộc chín bột báng Đầu tiên bạn cho tất cả bột báng vào trong nồi nước, đặt lên bếp đổ ngập nước và tiến hành đun sôi. Khi bạn thấy lớp vỏ bên ngoài của các hạt bột báng chuyển màu trong lại, thì bạn giảm lửa nhỏ rồi đun thêm chừng 10 phút nữa rồi tắt bếp, lấy thìa vớt bột báng ra và cho bào bát nước lạnh ngâm sao cho các hạt được tách rời nhau. Bước 2:… Chi tiết »

Cách nấu chè khoai lang hạt sen thanh mát cực tinh tế cho ngày Tết

Cách nấu chè khoai lang hạt sen thanh mát cực tinh tế cho ngày Tết

Cách nấu chè khoai lang hạt sen Bước 1: Sơ chế khoai lang, hạt sen, trân châu Khoai lang bạn dùng nạo gọt sạch vỏ, rồi thái thành từng miếng vừa ăn, rồi sau đó bạn tiến hành ngâm khoai lang vào bát nước muối pha loãng chừng 15 phút sau đó bạn tiếp tục vớt ra rổ và rửa lại cho thật sạch. Sau đó bạn đun một nồi nước sôi, rồi cho tất cả hạt sen khô vào trong nồi ninh cho chín mềm thì tắt bếp. Tiếp… Chi tiết »

Cách nấu chè sữa táo tàu cho thực đơn tráng miệng ngày Tết

Cách nấu chè sữa táo tàu cho thực đơn tráng miệng ngày Tết

Cách nấu chè sữa táo tàu Bước 1: Sơ chế táo tàu, bột báng, phổ tai và cam Đầu tiên bạn cho các nguyên liệu gồm: táo tàu, phổ tai và bột báng mỗi thức để riêng vào trong một chiếc bát tô nước cho sạch rồi loại bỏ hết chất bụi bẩn sao cho các nguyên liệu có thể mềm ra và dễ nấu, đồng thời cũng tiết kiệm thời gian chế biến hơn. Cam bạn bóc bỏ vỏ, rồi tách lấy múi cam. Bước 2: Nấu chè sữa… Chi tiết »

Cách nấu nha đam đường phèn ngon ngọt không bị nhớt

Cách nấu nha đam đường phèn ngon ngọt không bị nhớt

Nha đam khi mua về bạn gọt lớp vỏ ngoài, cắt nha đam thành hạt lựu to hay nhỏ thì tùy bạn. cho nước vào âu lớn hòa cùng 85g muối, cắt chanh và vắt vào âu nước muối. cho phần nha đam đã cắt vào ngâm khoảng 5 phút. Đây chính là cách nấu nha đam đường phèn không bị đắng mà nhiều người vẫn sử dụng và mang lại hiệu quả rất cao đấy. Cho khoảng 3-4 lit nước vào nồi nấu sôi thêm 15g muối sau đó… Chi tiết »

Cách làm chè đỗ xanh sương sáo ngon đơn giản ngay tại nhà

Cách làm chè đỗ xanh sương sáo ngon đơn giản ngay tại nhà 1

Cách làm chè đỗ xanh sương sáo ngon: Bước 1: cho đậu xanh vào nước ấm ngâm khoảng 3 tiếng hoặc ngâm qua đêm thì càng tốt. Sau đó vớt đậu xanh để ráo rồi cho vào nồi đổ nước chừng ngập đậu đun đến khi sôi, hớt bọt nhớ để lửa vừa tránh bị tràn hoặc dùng 1 chiếc nồi cao để nấu đậu. Khi đậu chín cho đường vào tùy theo sở thích ăn ngọt hay lạt của bạn nhé. Dùng muôi khuấy cho đường tan đên khi… Chi tiết »

Cách nấu xôi đậu đỏ đơn giản bằng lò vi sóng cực ngon

Cách nấu xôi đậu đỏ đơn giản bằng lò vi sóng cực ngon-1

Cách nấu xôi đậu đỏ đơn giản bằng lò vi sóng  cực ngon Bước 1: Gạo nếp lựa loại dẻo, ngon đem vo sạch và để chho ráo nước. Đậu đỏ bạn đem vo sạch, nếu nhà có đậu đen thì dùng đậu đen cũng được. cho đậu vào nồi luộc sôi để làm giảm vị chát của đậu cũng như loại bỏ bớt thuốc trừ sâu hay chất bảo quản. Bước 2: Khi đậu sôi lên thì đổ nước lần đầu này di, chế thêm 600ml nước vào hầm… Chi tiết »

Cách làm Pat Bing Su trái cây cực ngon của xứ Hàn

Cách làm Pat Bing Su trái cây cực ngon của xứ Hàn-1

Cách làm Pat Bing Su trái cây cực ngon của xứ Hàn Bước 1: Đậu đỏ mua về vo thật sạch, có thể ngâm nước khoảng 2 tiếng cho đậu mềm, cho chút nước vào nồi, trút đậu vào ninh cho hạt đậu chín mềm giống như chúng ta nấu chè vậy. Nhưng đổ nước sấp mặt cái thôi nhé vì chúng ta không cần lấy nước chè. Tiếp theo đá sạch đem bào cho mịn hoặc xay nhỏ rồi trộn với sữa, khi tự làm món chè Pat Bing… Chi tiết »

Cách làm chè khúc bạch ngon đơn giản an toàn tại nhà

Cách làm chè khúc bạch ngon đơn giản an toàn tại nhà-1

Cách làm chè khúc bạch ngon đơn giản an toàn tại nhà Bước 1: Các bạn ngâm gelatin vào nước chừng 15 phút cho nở. Hiện nay trên thị trường bán rất nhiều loại gelatin, để cách làm chè khúc bạch an toàn chúng ta nên lưạ chọn loại gelatin có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tránh mua hàng trôi nổi, kém chất lượng nhé. Vì nhiều loại gelatin khá độc hại đấy. Cho kem sữa tươi, đường vào nồi khuấy đều. Nêm đường cho vừa với khẩu vị của… Chi tiết »