Cách nấu canh mướp đắng không bị đắng mới lạ và ngon miệng

Cách nấu canh mướp đắng không bị đắng mới lạ và ngon miệng

Cách nấu canh mướp đắng không bị đắng mới lạ và ngon miệng – Các bạn cho nấm hương và mộc nhĩ vào một chiếc nồi rồi ngâm nấm với nước ấm để nấm có thể nở ra. Sau khi nấm nở thì các bạn vớt nấm ra, rửa sạch rồi để cho ráo nước. Sử dụng kéo hoặc dao cắt bỏ phần chân nấm rồi lấy nấm đem thái nhỏ. Các bạn cũng thực hiện cắt nhỏ miếng. Sau đó các bạn cho bìa đậu phụ vào một cái… Chi tiết »

Cách làm nộm đu đủ chay chua cay ngon tuyệt

Cách làm nộm đu đủ chay chua cay ngon tuyệt-1

Cách làm nộm đu đủ chay chua cay ngon tuyệt – Để cách làm gỏi đu đủ ngon hơn thì các bạn hãy chọn loại đu đủ xanh, có phần cuống đẩy và vỏ căng. Lấy đu đủ gọt sạch vỏ sau đó rửa sạch rồi dùng dao nạo đa năng nạo đu đủ thành sợi. Sau khi nạo xong các bạn cho vào đu đủ đã nạo một chút muối rồi bóp cho đu đủ mềm. Tiếp theo các bạn tiến hành ướp đu đủ cho đu đủ được… Chi tiết »

Cách làm nộm hoa chuối chay ngon mới lạ

Cách làm nộm hoa chuối chay ngon mới lạ-1

Cách làm nộm hoa chuối chay ngon mới lạ – Các bạn nên chọn loại hoa chuối tây khi thực hiện các làm nộm hoa chuối. Chọn hoa chuối tây khi thực hiện cách làm nộm hoa chuối thì chuối sẽ không bị chát và rất mềm lại có vị ngọt. – Để cách làm nộm hoa chuối không bị thâm thì hoa chuối sau khi các bạn mua về nhà thì tách bỏ những bẹ già ở bên ngoài rồi đem rửa sạch. Sau đó các bạn chuẩn bị… Chi tiết »

Cách nấu canh nấm chay phong cách mới ngon tuyệt

Cách nấu canh nấm chay phong cách mới ngon tuyệt

Cách nấu canh nấm chay phong cách mới ngon tuyệt – Các bạn có thể tìm mua thịt chay ở các cửa hàng chuyên bán đồ chay hay trong siêu thị. Đối với cách nấu canh nấm chay này thì các bạn có thể sử dụng các loại thịt chay khác nhau tuỳ thuộc vào sở thích của mình. Các bạn có thể thay thế thịt chay bằng giò hoặc chả chay. – Thịt chay khi mua về các bạn đem ngâm cho thịt nở sau đó các bạn dùng… Chi tiết »

Cách làm nem chạo chay ngon đến bất ngờ

Cách làm nem chạo chay ngon đến bất ngờ

Cách làm nem chạo chay ngon đến bất ngờ – Cùi bưởi dùng làm nem chạo chay thì các bạn có thể chọn loại bưởi nào cũng được. Một bước khá quan trọng là tẩy cho cùi bưởi được trắng. Các bạn lấy cùi bưởi tươi đem gọt bỏ lớp vỏ xanh ở bên ngoài và lấy phần xốp trắng của bưởi. Sau khi lấy được phần xốp trắng thì các bạn đem thái thành sợi chỉ dài khoảng 3cm, dày khoảng 0.3 mm là được. – Sau khi thái… Chi tiết »

Cách làm món dồi chay cực ngon và đẹp mắt

Cách làm món dồi chay cực ngon và đẹp mắt

  Cách làm món dồi chay cực ngon và đẹp mắt – Đầu tiên các bạn lấy ván đậu ngâm với nước ấm từ 1-2h nếu có thời gian. Đối với các bạn không có thời gian thì có thể đem ván đậu luộc trong nước sôi từ 1-2 phút rồi vớt ra để ráo. – Đối với húng quế, rau răm, rau ngổ các bạn nhặt bỏ những lá bị úa sau đó ngâm với nước muối và rửa sạch rồi vớt ra đem thái nhỏ. – Lấy nấm… Chi tiết »

Cách làm chả lợn chay thơm ngon quyến rũ

Cách làm chả lợn chay thơm ngon quyến rũ

Cách làm chả lợn chay thơm ngon quyến rũ – Theo kinh nghiệm dân gian để thực hiện cách làm chả lợn chay được ngon thì khi chọn đậu nên chọn những hạt đậu mẩy, già rồi đem phơi cho thật kĩ. Sau khi phơi đậu xong thì cho đậu vào cối đá xay để tách vỏ ra. Đem ngâm đậu xay với nước ấm từ 2-3h rồi đãi sạch vỏ. – Nhưng hiện nay đậu xanh đã có loại không vỏ nên các bạn có thể tiết kiệm được… Chi tiết »

Cách làm canh nấm chay ngon ngọt đậm đà khó diễn tả

Cách làm canh nấm chay ngon ngọt đậm đà khó diễn tả

Cách làm canh nấm chay ngon ngọt đậm đà khó diễn tả – Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi nấm to còn nấm nhỏ thì có thể để nguyên. – Nấm hương cũng làm tương tự nhưng đối với nấm khô thì phải ngâm nước cho nấm nở mềm trước khi nấu. – Đậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn, ướp một chút gia vị rồi chiên vàng các mặt để canh nấm đậu phụ của chúng ta đẹp hơn do các miếng đậu không bị nát (nhưng nếu bạn… Chi tiết »

Hấp dẫn với cách làm món đậu phụ non chiên xù ngon khó cưỡng

Hấp dẫn với cách làm món đậu phụ non chiên xù ngon khó cưỡng

Hấp dẫn với cách làm món đậu phụ non chiên xù ngon khó cưỡng Cách làm món đậu hũ non chiên xù – Hộp đậu non khi bạn mua về bạn không nên xắt trực tiếp trong hộp mà bạn nên dùng dao lóc dọc theo hộp rồi úp ngược hộp đậu xuống đĩa sau đó mới cắt đậu thành từng miếng vừa ăn. Vì đậu phụ non khi rán sẽ bị hao rất nhiều nên khi cắt bạn nên cắt miếng to một chút để đậu phụ chiên giòn… Chi tiết »

Ngây ngất với cách làm món canh ngũ sắc chay ngon ngọt mùa Vu Lan

Ngây ngất với cách làm món canh ngũ sắc chay ngon ngọt mùa Vu Lan

Ngây ngất với cách làm món canh ngũ sắc chay ngon ngọt mùa Vu Lan – Đối với cách làm món canh ngũ sắc nguyên liệu và cách chế biến rất linh hoạt, tùy khẩu vị của bạn nhưng bạn nên chọn các loại rau củ có màu sắc khác nhau để bát canh thêm rực rỡ và bắt mắt nhé. Bạn có thể mua ngô hộp hay ngô non về và cắt thành khúc 3cm để nấu. – Bạn rửa sạch nấm hương rồi ngâm nâm với nước khoảng… Chi tiết »