Món chay

Cách làm nem chay nướng ngon đơn giản dễ làm tại nhà

Cách làm nem chay nướng ngon đơn giản dễ làm tại nhà

  Bước 1: Rửa sạch bắp cải và cà rốt,bắp cải thái sợi dài. Cà rốt gọt vỏ sau đó bào mỏng thành từng miếng dài như bắp cải. Bước 2: Hành lá cắt gốc sau đó rửa sạch rồi thái nhỏ. Nấm cắt phần chân rửa sạch rồi bổ làm đôi theo chiều dọc Bước 3: Hòa bột bắp vào nước tương và trộn cho thật đều. Cùng bắt tay vào thực hiện cách làm nem nướng tại nhà thôi các bạn: + Để chảo lên bếp, cho dầu… Chi tiết »

Cách nấu canh khổ qua chay tại nhà thơm ngon không thể chối từ

Cách nấu canh khổ qua chay tại nhà thơm ngon không thể chối từ

  Bước 1: Nấm mèo đem ngâm nước chừng 5 phút cho mềm, rửa sạch với nước sau đó thái sợi nhỏ. Hành boa rô cắt gốc, rửa sạch rồi thái nhỏ, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sau đó cũng băm nhỏ như các nguyên liệu trên. Bước 2: Đậu hũ trắng rửa sạch để cho ráo nước rồi nghiền nhuyễn, miến ngâm sơ với nước cho mềm rồi cắt ngắn. Cách chế biến món canh khổ qua chay hay mặn cũng đều không thể thiếu đi 2 nguyên… Chi tiết »

Cách nấu lagu chay ngon ngọt ăn bánh mì cực thích

Cách nấu lagu chay ngon ngọt ăn bánh mì cực thích 1

Cách nấu lagu chay ngon ngọt ăn bánh mì cực thích Bước 1: Khoai tây và cà rốt gọt vỏ cắt miếng vừa ăn có thể tỉa hoa hay tạo hình tùy ý. Rửa sạch cà chua rồi bổ múi cau (làm 4). Đậu hũ cắt miếng vuông . Boa rô rửa sạch thái nhỏ. Ngâm tàu hũ ky trong nước cho mềm chừng 30 phút sau vớt ra để ráo nước và bóp nhẹ. Cách nấu món lagu chay đặc biệt 1 phần ở màu sắc của nước lagu… Chi tiết »

Cách làm chả giò chay ngon đơn giản tại nhà

Cách làm chả giò chay ngon đơn giản tại nhà 1

Cách làm chả giò chay ngon đơn giản tại nhà Bước 1: tàu hũ ky mua về cắt miếng vuông cỡ lòng bàn tay ngâm vào nước cho nở để làm phần vỏ gói chả. Cho bột bắp, bột mì vào 2 chén khác nhau thêm 2 muỗng nước lọc vào khuấy cho tan. Bước 2:  giờ đến cách làm nhân chả giò chay, cái này rất phong phú và đa dạng nhưng mình chỉ hướng dẫn cơ bản thôi nhé. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi ngắn, cần tây bỏ… Chi tiết »

Cách nấu bò kho chay ăn bánh mì cực ngon vô cùng đơn giản

Cách nấu bò kho chay ăn bánh mì cực ngon vô cùng đơn giản 1

Cách làm bò kho chay Bây giờ chúng ta chuẩn bị  sơ qua các nguyên liệu: – Bò kho chay khô khi mua về bạn ngâm trong nước lạnh chừng tiếng, nếu là nước ấm thì chừng 30 phút cho mềm và thấm đủ nước, sau đó vớt ra rửa lại nhiều lần với nước cho thất sạch, bóp cho ra hết mùi hôi. – Ngò gai khi mua về đem cắt gốc, nhặt rồi rửa sạch. Cà rốt gọt  vỏ cắt khoanh vừa ăn có thể tỉa hình hoa lá… Chi tiết »

Cách nấu cháo vừng đen chay cực tốt cho bà bầu và bé

Cách nấu cháo vừng đen chay cực tốt cho bà bầu và bé 1

Cách nấu cháo vừng đen chay cực tốt cho bà bầu và bé Bước 1: gạo vo sạch rồi ngâm với nước chừng 3 đến 4 tiếng hoặc qua đêm thì càng tốt sau đó cho vào máy xay xay cùng 500ml nước. Nếu nấu cháo mè đen cho bé thì nên xay nhuyễn còn đối với người lớn thì xay sơ qua cũng được nhé. vừng cho  vào máy xay nhỏ thành bột như khi chúng ta làm muối mè vậy. Bước 2: cho hỗn hợp gạo xay vào nồi… Chi tiết »

Cách làm nộm củ sen chay giòn ngon đơn giản tại nhà

Cách làm nộm củ sen chay giòn ngon đơn giản tại nhà 1

Cách làm nộm củ sen chay giòn ngon đơn giản tại nhà Bước 1: Củ sen khi mua về các bạn đem rửa sạch sau đó gọt bỏ vỏ và ngâm vào nước có pha chút giấm hoặc chanh để củ sen ra bớt nhựa và sen có màu trắng sáng không bị thâm đen khi làm nộm. Sau 20 phút thì vớt ra xả nước lại cho sạch sẽ và cho vào nồi luộc chín. Bí quyết làm món nộm củ sen giòn là chỉ luộc sen khi vừa… Chi tiết »

Cách làm bánh mì hamburger chay bằng đậu phụ ngon mà đơn giản

Cách làm bánh mì hamburger chay bằng đậu phụ ngon mà đơn giản-1

Cách làm bánh mì hamburger chay bằng đậu phụ ngon mà đơn giản Bước 1: Nấm và hành rửa sạch, có thể tách nấm nhỏ ra chút. Để chảo lên bếp thêm chút dầu ăn vào phi thơm sau đó cho nấm vào xào chín rồi tắt bếp. Rửa sạch rau mùi, húng quế để ráo, có thể cho vào ngâm với nước muối chừng 10 phút sau đó vớt ra. Băm nhỏ rau mùi và húng quế sau đó cho vào tô lớn, riêng đậu phụ thì nghiền nhỏ… Chi tiết »

Cách làm bánh ướt cuốn chay bằng chảo ngon nóng hổi tại nhà

Cách làm bánh ướt cuốn chay bằng chảo ngon nóng hổi tại nhà-1

Cách làm bánh ướt cuốn chay bằng chảo ngon nóng hổi tại nhà Bước 1: Đậu phụ mua loại đã rán vàng hoặc đậu trắng về rửa sạch rồi chiên vàng các mặt sau đó thái miếng mỏng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, rửa thật sạch sau đó thái sợi mỏng chút vì nó hơi lâu chín mà. Mộc nhĩ ngâm với nước lạnh cho nở, cắt bỏ phần chân và rửa thật sạch sau đó thái nhỏ. Hành baro thái nhỏ. Sau đó để chảo lên bếp cho 2… Chi tiết »

Cách làm rau củ kho tương chay thanh đạm đầu tháng

Cách làm rau củ kho tương chay thanh đạm đầu tháng-1

Cách làm rau củ kho tương chay thanh đạm đầu tháng Bước 1: Nấm hương khô mua về ngâm với nước lạnh cho nở mềm sau đó rửa lại và thái lát mỏng. Nếu có nấm rơm thì bạn rửa sạch và để riêng nhé. Sơ chế qua các loại rau củ, đem rửa thật sạch và gọt vỏ. Cà tím cắt khúc vừa ăn. Cà rốt và củ cải trắng cũng cắt thành những khoanh tròn dài chừng 2cm sau đó bổ đôi hoặc 3. Su su cũng cắt… Chi tiết »