Cách làm kẹo xoài chua ngọt mềm thơm cho ngày Tết

Cách làm kẹo xoài chua ngọt mềm thơm cho ngày Tết

Cách làm kẹo xoài Bước 1: Trộn xoài xanh với các nguyên liệu Xoài xanh bạn mua về nạo sạch hết vỏ, rửa sạch và bào sợi nhỏ vừa ăn. Sau đó bạn cho các nguyên liệu gồm: xoài bào nhỏ, đường trắng, vỏ cam bảo nhỏ, muối ăn vào trong một chiếc nồi và tiến hành dùng đũa trộn đều các nguyên liệu với nhau và để ngâm chừng khoảng 15 phút cho đường trắng tan chảy hết ra thành nước và ngấm đều vào từng miếng xoài xanh…. Chi tiết »

Cách làm kẹo vừng thơm phức đãi khách ngày Tết

Cách làm kẹo vừng thơm phức đãi khách ngày Tết

Cách làm kẹo vừng Bước 1: Nấu tan chảy hỗn hợp đường trắng Đầu tiên bạn cho đường trắng, nước lọc, muối ăn với lượng đã chuẩn bị sẵn vào trong một chiếc nồi rồi tiến hành hòa tan, sau đó bạn tiếp tục bắc nồi gia vị đó lên trên bếp rồi tiến hành đun sôi cùng với lửa nhỏ liu riu rồi dùng thìa khuấy đều sao cho đường trắng tan chảy hết. Sau đó bạn tiếp tục nấu đến khi thấy đường dần dần ngả sang màu… Chi tiết »

Cách làm bánh tét nhân chuối đổi vị cho món ăn truyền thống ngày Tết

Cách làm bánh tét nhân chuối đổi vị cho món ăn truyền thống ngày Tết

Cách làm bánh tét nhân chuối Bước 1: Sơ chế gạo nếp, chuối sứ, lá dứa Chuối sứ chín bóc vỏ cho vào bát rồi cho gia vị như: một chút muối ăn và đường trắng vào cùng, dùng thìa trộn đều lên cho chuối ngâm đều gia vị. Gạo nếp nhặt sạn rồi vo sạch cho vào chậu nước ngâm khoảng 6 giờ, rồi sau đó bạn tiếp tục vớt gạo nếp ra, xả sạch nhiều lần với nước sạch, rồi vớt ra và để cho thật ráo nước…. Chi tiết »

Cách làm mứt khế đơn giản cho thực đơn món mứt ngày Tết

Cách làm mứt khế đơn giản cho thực đơn món mứt ngày Tết

Cách làm mứt khế Bước 1: Sơ chế khế chua Khế chua xanh rửa sạch rồi lấy dao gọt hết 2 phần đầu và đường riềm của các múi khê rồi tách thành từng múi, lọc bỏ hết phần lõi và hạt. Sau đó bạn cho khế vào trong bát nước vôi trong ngâm ngập mặt khế chừng 10 tiếng rồi vớt ra rửa sạch nhiều lần với nước rồi vớt ra và để ráo nước. Tiếp theo bạn lấy dao ép cho từng múi khế bớt đi nước chua…. Chi tiết »

Cách làm mứt kiwi ngon độc đáo đãi khách ngày Tết

Cách làm mứt kiwi ngon độc đáo đãi khách ngày Tết

Cách làm mứt kiwi Bước 1: Sơ chế quả kiwi Kiwi bạn dùng dao gọt bỏ hết vỏ rồi rửa qua với nước lọc cho thật sạch hết phần lông bám vào thịt kiwi. Sau đó bạn lấy dao bổ qua kiwi thành từng miếng sao cho có hình múi cau cực đẹp mắt. Bước 2: Ngâm đường với kiwi rồi sấy khô Ngày 1: bạn cho khoảng 1kg kiwi trộn đều cùng với 800g đường rồi cho vào nồi đun sôi với khoảng 500 ml nước, rồi tiếp tục… Chi tiết »

Cách làm mứt cùi bưởi cay nhẹ béo ngậy cho ngày Tết

Cách làm mứt cùi bưởi cay nhẹ béo ngậy cho ngày Tết

Cách làm mứt cùi bưởi Bước 1: Sơ chế cùi bưởi Bưởi bạn lấy dao gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài và chỉ lấy phần cùi trắng, sau đó bạn lấy dao thái thành từng miếng hơi dày một chút. Sau đó bạn cho tất cả cùi bưởi vào trong bát nước muối và dùng tay bóp đều rồi lại mang xả qua với nước lạnh, rồi tiếp tục bóp nhẹ cho thật ráo nước. Tiếp theo bạn cho một nồi nước sôi lên trên bếp rồi cho cùi… Chi tiết »

Cách làm kẹo mè xửng đặc sản xứ Huế mộng mơ

Cách làm kẹo mè xửng đặc sản xứ Huế mộng mơ

Cách làm kẹo mè xửng Bước 1: Nấu tan chảy nước đường Đầu tiên bạn cho nước lọc, đường trắng, một chút muối ăn vào trong một chiếc nồi rồi tiến hành hòa tan, sau đó bạn đặt nồi nước đường này lên trên bếp và tiến hành đun cùng với lửa nhỏ liu riu sao cho đường trắng tan chảy hết ra. Sau đó bạn tiếp tục cho một chút mật ong vào trong nồi nước đường trên và nấu thêm khoảng 15 đến 20 phút nữa sao cho… Chi tiết »

Cách làm bánh bột lọc đậu xanh tại nhà thơm ngon độc đáo

Cách làm bánh bột lọc đậu xanh tại nhà thơm ngon độc đáo

  Bước 1: Hành tươi khi mua về cắt bỏ gốc, thái nhỏ nếu bạn làm bánh bột lọc chay thì có thể dùng boa rô thay thế cũng được. Để chảo lên bếp cho 1 thìa dầu vào đợi nóng sau đó cho hành vào xào sơ thì tắt bếp. Bước 2: Dù là cách làm món bánh bột lọc đơn giản hay phức tạp thì cũng khong thể thiếu đi thành phần nước chấm. các bạn bóc vỏ tỏi băm hoặc xay nhuyễn. ớt cũng thái nhỏ tùy theo… Chi tiết »

Hướng dẫn làm món bánh pía ngon dễ làm tại nhà

Hướng dẫn làm món bánh pía ngon dễ làm tại nhà

  Bước 1: Công thức làm bánh pía cũng gần giống như bánh trung thu, phần nhân và phần vỏ bánh phải được tính toán sao cho hợp lí để bánh đạt yêu cầu. Đầu tiên sẽ là phần nhân bánh chúng ta ước chừng 1 bánh sẽ là 160g thì vỏ bánh là 70 và nhân bánh là 90g. Bước 2: Tiếp theo sẽ là phần bột vỏ bánh: Cho bột nổi, bột mì và đường vào tô lớn trộn đều. Thêm nước và dầu ăn vào sau đó… Chi tiết »

Cách làm món bánh bao chỉ nhân đậu xanh đơn giản tại nhà

Cách làm món bánh bao chỉ nhân đậu xanh đơn giản tại nhà

  Bước 1: Cho đậu xanh loại đã tách vỏ vào ngâm với nước khoảng 1 đến 2 tiếng cho mềm có thể qua đêm. Vo sạch sẽ rồi đem nấu chín, nhớ hớt bọt và không để đậu bị khô hoặc nhão quá. Bước 2: Cho đậu xanh ra tô, dùng muỗng nghiền cho mịn các bạn có thể cho vào máy xay sinh tố và xay chung với đường hoặc nghiền đến khi mịn thì thêm đường và ½ dừa nạo trộn đều. Cách làm món bánh bao… Chi tiết »