Cách làm mứt khoai môn bùi ngọt đổi vị món mứt ngày Tết

Cách làm mứt khoai môn bùi ngọt đổi vị món mứt ngày Tết

Cách làm mứt khoai môn Bước 1: Sơ chế và chiên sơ khoai môn Khoai môn lấy nạo gọt sạch vỏ, rửa sạch, rồi dùng dao thái thành những miếng dài hình con chì chừng bằng ngon tay. Sau đó bạn cho chảo lên bếp làm nóng rồi cho dầu ăn vào đun sôi thì tiếp tục cho khoai môn vào trong chảo dầu để chiên chín vàng đều các mặt với lửa nhỏ. Khi bạn thấy khoai môn chín đều thì gắp khoai cho ta đĩa có lót sẵn… Chi tiết »

Cách làm mứt sợi cà rốt vỏ cam cay thơm cho ngày Tết

Cách làm mứt sợi cà rốt vỏ cam cay thơm cho ngày Tết

Cách làm mứt sợi cà rốt vỏ cam Bước 1: Sơ chế vỏ cam, cà rốt Vôi sống và muối ăn bạn cho vào một chiếc bát và tiến hành hòa tan với 2 lít nước lạnh. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi dùng nạo bào thành các sợi hơi to. Trái cam bạn chỉ cần lấy dao gọt lấy vỏ và tiếp  tục bào cho thật mỏng thành sợi. Sau đó bạn cho cà rốt vào âu nước vôi vừa pha ngâm trong khoảng chừng 8 tiếng, sau… Chi tiết »

Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh cho thực đơn ngày Tết

Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh cho thực đơn ngày Tết

Cách làm thạch dưa hấu Bước 1: Sơ chế dưa hấu và bột ngô Dưa hấu bạn mua về dùng dao thái thành từng miếng vuông vừa, rồi lấy thìa lọc bỏ hết phần hạt đen rồi cho thịt dưa hấu vào trong máy xay sinht tố và tiến hành xay thật nhỏ để sang một bên. Tinh bột ngô bạn cho vào bát cùng với một chút nước ép dưa hấu, dùng đũa khuấy đều cho tan hết. Tiếp theo bạn trộn đều hết tất cả số nước ép… Chi tiết »

Cách làm mứt mãng cầu dẻo thơm cho ngày Tết

Cách làm mứt mãng cầu dẻo thơm cho ngày Tết

Cách làm mứt mãng cầu Bước 1: Sơ chế mãng cầu Mãng cầu chín bạn lột sạch vỏ, rồi để cả trái mãng cầu mang đi rửa cho thật sạch với nước 2-3 lần rồi sau đó bạn vớt ra rổ và để cho thật ráo nước rồi và chỉ giữ lại phần hột mãng cầu. Bước 2: Ướp mãng cầu với đường trắng Sau đó bạn tiếp tục cho tất cả phần hột mãng cầu vào trong một chiếc bát tô lớn rồi cho đường trắng vào ngâm cùng… Chi tiết »

Cách làm hạt bí cà ri sắc vàng ươm thơm lừng cả căn bếp

Cách làm hạt bí cà ri sắc vàng ươm thơm lừng cả căn bếp

Cách làm hạt bí cà ri Bước 1: Trộn hạt bí với bột cà ri Đầu tiên bạn cho toàn bộ phần hạt bí đã sấy khô vào trong một chiếc âu lớn rồi cho hết phần bột cà ri đã chuẩn bị vào cùng, dùng thìa trộn đều lên, sau đó bạn tiếp tục cho dầu dừa vào trộn đều và dùng tay đeo găng tay xóc đều các nguyên liệu lên sao cho các hạt bí có thể ngấm đều các loại gia vị. Bước 2: Chuẩn bị… Chi tiết »

Cách làm hạt bí cay ngọt sự cách tân độc đáo cho ngày Tết

Cách làm hạt bí cay ngọt sự cách tân độc đáo cho ngày Tết

Cách làm hạt bí cay ngọt Bước 1: Trộn đều hạt bí với các loại gia vị Đầu tiên bạn cho tất cả bát hạt bí đã sấy khô vào trong một chiếc âu thật lớn rồi cho các loại gia vi và hương liệu gồm: dầu ô liu, bột thì là, bột quế, bột ớt và đường nâu vào trong bát hạt bí rồi dùng đũa trộn đều với nhau. Sau đó bạn tiếp tục để yên ướp hạt bí cùng với các loại gia vị trong khoảng chừng… Chi tiết »

Cách làm hạt bí rang tỏi thơm phức sáng tạo cho ngày Tết

Cách làm hạt bí rang tỏi thơm phức sáng tạo cho ngày Tết

Cách làm hạt bí rang tỏi Bước 1: Làm nóng lò nướng Lò nướng bạn làm nóng trước bằng cách bật nóng ở nhiệt độ khoảng chừng 375 độ F trong khoảng 10 phút. Bước 2: Trộn hạt bí với bột tỏi Đầu tiên bạn lấy một chiếc bát tô lớn, rồi dùng khăn lau khô rồi cho tất cả hạt bí đã sơ chế với các gia vị gồm: dầu ăn, 1 thìa nước sốt Worcestershire và 1 thìa bột tỏi vào trong chảo rồi dùng bao tay trộn… Chi tiết »

Cách làm kẹo hạt điều bùi ngọt cho ngày Tết miền Nam Bộ

Cách làm kẹo hạt điều bùi ngọt cho ngày Tết miền Nam Bộ

Cách làm kẹo hạt điều Bước 1: Sơ chế hạt điều Đầu tiên bạn lấy khoảng 1/2 lượng hạt điều vào trong một chiếc cối, rồi tiếp tục dùng chày giã cho hơi nhỏ một chút và còn lại 1/2 lượng hạt điều bạn dùng tay bẻ cho thành đôi rồi để riêng ra bát. Bước 2: Nấu tan chảy bơ đường với hạt điều Sau đó bạn cho bơ vàng vào trong một chiếc nồi, rồi bắc nồi bơ lên trên bếp, đun sôi cho tan chảy hết ra… Chi tiết »

Cách làm thạch chip chip vị trái cây thơm lừng cho bé yêu

Cách làm thạch chip chip vị trái cây thơm lừng cho bé yêu

Cách làm thạch chip chip vị trái cây Bước 1: Hòa tan bột gelatin Đầu tiên bạn cho 30g bột gelatin đã chuẩn bị vào trong một chiếc bát và sau đó cho tiếp 150ml nước cam vào cùng và dùng thìa hòa tan các nguyên liệu với nhau. Tiếp đó bạn cho khoảng 200ml nước cốt cam còn lại và đường trắng cùng với nước siro vào trong một chiếc nồi, rồi bắc lên trên bếp, nấu sôi lên khoảng 15 đến 20 phút với lửa thật nhỏ là… Chi tiết »

Cách làm mứt đu đủ xanh giòn ngọt cho ngày Tết

Cách làm mứt đu đủ xanh giòn ngọt cho ngày Tết

Cách làm mứt đu đủ xanh Bước 1: Sơ chế sạch đu đủ xanh Vôi sống bạn cho vào bát hòa tan cùng với 2 lít nước sạch, rồi lọc lấy phần nước vôi trong, cho thêm một muối ăn và nước cốt chanh vào cùng rồi hòa tan chung với nhau. Đu đủ xanh bạn dùng dạo đập dập hết nhựa rồi dùng nạo gọt sạch vỏ, bổ đôi, lọc hạt và rửa lại sạch, dùng nạo bào thành từng sợi mỏng dài rồi rửa qua với nước lạnh…. Chi tiết »