Cách làm mứt củ sen sắc hồng nhạt nhìn là mê

Cách làm mứt củ sen sắc hồng nhạt nhìn là mê

Cách làm mứt củ sen Bước 1: Luộc chín củ sen Củ sen bạn rửa qua cho hết bùn đất rồi lấy dao nạo bỏ hết phần vỏ, và tiến tục dùng dao thái thành từng miếng hơi vát chừng 1cm. Sau đó bạn cho củ sen vào trong bát nước đá lạnh ngâm để cho củ sen ra hết nhựa, có độ giòn và không bị thâm đen. Tiếp theo bạn vớt củ sen ra rồi cho vào trong một chiếc nồi, đổ ngập hết nước vào rồi cho… Chi tiết »

Cách làm mứt dừa vị chanh leo chua ngọt sắc vàng dịu quyến rũ

Cách làm mứt dừa vị chanh leo chua ngọt sắc vàng dịu quyến rũ

Cách làm mứt dừa vị chanh leo Bước 1: Sơ chế chanh leo, cùi dừa Cùi dừa bạn lấy nạo rồi tiến hành nạo thành từng sợi dài và mỏng dày chừng khoảng 1mm rồi sau đó bạn cho vào trong một chiếc bát tô rồi ngâm với nước, sau đó lại rửa sạch cho hết chất tinh dầu chừng khoảng 2 đến 3 lần nước rồi bạn vớt ra rổ để cho ráo nước khoảng 10 đến 15 phút là được. Chanh leo thì bạn lấy dao bổ làm… Chi tiết »

Cách làm mứt me vị chua ngọt ăn hoài không chán

Cách làm mứt me vị chua ngọt ăn hoài không chán

Cách làm mứt me Bước 1: Sơ chế me xanh Me xanh bạn cho vào bát nước nóng chừng 80 độ C ngâm rồi sau đó vớt ra, lấy dao gọt bỏ hết lớp vỏ nâu bên ngoài. Sau đó bạn tiến hành ngâm me vào một bát nước muối pha thật đậm đặc khoảng 3 ngày sao cho me có thể thôi bớt vị chua. Tiếp đó bạn vớt me ra rồi rổ rồi tiếp tục dùng dao rạch thành một đường ở bên cạnh quả me rồi lọc… Chi tiết »

Cách làm mứt vỏ cam mật ong cay ngọt ngon ngất ngây

Cách làm mứt vỏ cam mật ong cay ngọt ngon ngất ngây

Cách làm mứt vỏ cam mật ong Bước 1: Sơ chế vỏ cam Vỏ cam ban lấy dao thái thành từng miếng dài khoảng chừng 1cm. Sau đó bạn tiếp tục cho tất cả vỏ cam vào trong một chiếc nồi, rồi đổ ngập nước lạnh vào nồi, cho lên bếp và tiến hành đun sôi chừng 2 phút, sau đó bạn chắt bỏ hết tất cả nước luộc, bạn cứ thực hiện thao tác này từ 2 đến 3 lần là được nhé. Sau đó bạn tiếp tục cho… Chi tiết »

Cách làm ô mai cóc xào đặc sản Nam Bộ dành cho ngày Tết

Cách làm ô mai cóc xào đặc sản Nam Bộ dành cho ngày Tết

Cách làm ô mai cóc xào Bước 1: Sơ chế cóc, gừng tươi, cam thảo Gừng tươi bạn rửa sạch, cạo vỏ và dùng dao thái sợi nhỏ. Cam thảo bạn lấy kéo cắt thành từng sợi nhỏ, rồi lấy dao băm cho thật nhỏ. Cóc non bạn lấy nạo gọt sạch hết vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng miếng tròn vừa ăn. Bước 2: Ngâm cóc với đường trắng Đầu tiên bạn cho cóc non ra ngoài trời nắng chừng 5 tiếng cho cóc non héo bớt. Sau… Chi tiết »

Cách làm bánh đậu xanh nướng vàng ươm thơm phức

Cách làm bánh đậu xanh nướng vàng ươm thơm phức

Cách làm bánh đậu xanh nướng Bước 1: Trộn hỗn hợp bột để làm bánh Đầu tiên bạn cho bột đậu xanh, bột mì, một chút muối ăn và chút đường trắng vào trong một chiếc âu thật lớn rồi đeo bao tay nilon trộn đều lên. Sau đó bạn cho thêm một chút bơ vàng vào trộn đều cùng với hỗn hợp bột ở trên sao cho thật mịn và đều. Sau đó bạn chia bột thành từng phần nhỏ với khối lượng khoảng 20g. Bước 2: Tạo hình… Chi tiết »

Cách làm kẹo sầu riêng cực mềm cho thực đơn ngày Tết thêm phong phú

Cách làm kẹo sầu riêng cực mềm cho thực đơn ngày Tết thêm phong phú

Cách làm kẹo sầu riêng Bước 1: Trộn thịt sầu riêng với đường Thịt sầu riêng bạn cho vào trong bát tô lớn rồi tiếp tục cho gia vị gồm: đường trắng, muối ăn vào cùng, dùng thìa trộn đều rồi cho vào trong một chiếc chảo rồi tiếp tục trộn đều lên. Bước 2: Sên khô sầu riêng với đường Sau đó bạn cho chảo thịt sầu riêng trộn đường trắng lên trên bếp rồi sên khô với lửa nhỏ liu riu. Bước 3: Làm kẹo sầu riêng Khi… Chi tiết »

Cách làm mứt dứa dẻo chua ngọt thơm lừng cả nhà

Cách làm mứt dứa dẻo chua ngọt thơm lừng cả nhà

Cách làm mứt dứa dẻo Bước 1: Trộn đều dứa với đường trắng Dứa chín bạn dùng dao gọt bỏ hết vỏ và cứa sạch hết các mắt, thái nhỏ rồi sau đó băm nhỏ, ép hết nước cốt dứa. Sau đó bạn tiếp tục cho dứa, muối ăn, đường trắng vào một chiếc nồi hoặc chảo dày rồi dùng thìa trộn đều và tiến hành ướp dứa cùng với đường trắng chừng 1 tiếng sao cho đường trắng tan chảy hết và ngấm đều vào từng miếng dứa. Bước… Chi tiết »

Cách làm mứt đậu đỏ đơn giản lạ miệng cho ngày Tết

Cách làm mứt đậu đỏ đơn giản lạ miệng cho ngày Tết

Cách làm mứt đậu đỏ Bước 1: Ngâm và luộc chín đậu đỏ Đậu đỏ mua về bạn nhặt bỏ hạt hỏng, nép rồi cho vào chậu nước ấm để ngâm qua đêm, hôm sau bạn đổ đậu đỏ ra rổ rồi để dưới vòi nước xả qua vài lần sao cho thật sạch. Sau đó bạn cho 1 nồi nước pha với chút muối ăn và 1 thìa baking soda, lên trên bếp đun sôi rồi cho tiếp đậu đỏ vào nồi để luộc chín cùng với lửa vừa…. Chi tiết »

Cách làm mứt đậu trắng ngọt ngào cho bé yêu

Cách làm mứt đậu trắng ngọt ngào cho bé yêu

Cách làm mứt đậu trắng Bước 1: Ngâm và hấp chín đậu trắng Đậu trắng khi mua về bạn chọn hạt mẩy, cằng và loại bỏ hết hạt nép, sau đó bạn đổ nước sạch vào ngập hết mặt của đậu trắng, và tiến hành cho vào ngâm trong chậu nước sạch khoảng 10 tiếng. Sau đó bạn vớt đậu trắng ra rổ để ráo nước rồi cho vào trong nồi, đặt lên bếp và tiến hành hấp cho đậu trắng chín mềm khoảng 1 tiếng. Bước 2: Trộn đều… Chi tiết »