Canh tôm nấu với dứa (thơm) không những rất dễ làm, mà lại rất dễ ăn với cơm. Dù cho mua nào đi chăng nữa thì món canh tôm nấu với thơm vẫn luôn ngon và bổ dưỡng, ăn với cơm rất trôi miệng không cảm thấy ngán. Hãy cùng 8 món ăn mỗi ngày thực hiện món canh tôm nấu với dứa (thơm) nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100g tôm đất
+ 1/4 trái dứa (trái khóm, thơm)
+ Rau ngò gai, ngò om, hành lá, ớt
+ Nước mắm đường, muôi

Canh tôm nấu với dứa (thơm) ngon tuyệt cho cả nhà

Canh tôm nấu với dứa (thơm) ngon tuyệt cho cả nhà

Chuẩn bị:

– Tôm để nấu món canh này phải chọn tôm thật tươi, còn đang nhảy thì canh mới ngon. Tôm cắt bỏ đầu, chân, rút gân lưng. Ướp tôm với muôi.
– Thơm (dứa) rửa sạch, bỏ lõi, cắt mỏng hay băm nhỏ, ướp với một chút đường.
– Hành lá, ngò gai, ngò om cắt nhỏ.
– Ớt cắt mỏng.

Thực hiện:

– Lấy nước vừa đủ một tô canh, cho nước vào nồi đun thật sôi.
– Thả tôm đã ướp gia vị vào, đợi nước sôi trở lại, hớt bọt, nêm gia vị lại, cho thơm vào.
– Khi dùng, múc canh ra tô, rắc các loại rau thơm và hành, ớt.
– Món canh này phải ăn nóng, có thể ăn kèm thịt kho, cá kho và mướp xào hay một món rau xào bất kỳ.