Cách nấu gà tiềm ngũ quả là công thức chế biến món gà hầm đậm chất Nam Bộ với sự kết hợp cùng với các loại ngũ quả thơm phức và cực bổ dưỡng, mang đến món ăn nóng hổi, bồi bổ cho sức khỏe bà bầu cực hiểu quả nhé. Vào những ngày thời tiết se lạnh, bạn có thể trổ tài vào bếp cùng 8monngonmoingay.com chế biến món gà tiềm ngũ quả rất đôc đáo và hấp dẫn nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gà ta: 1 con khoảng 1.5kg
+ Cà rốt: 1 củ
+ Nước dừa tươi: 2 quả
+ Hành tím, hoa kim châm
+ Ngũ quả: táo tàu, hạt sen, củ năng, bạch quả
+ Gia vị: muối ăn, nước mắm, hạt nêm.

Cách nấu gà tiềm ngũ quả cực bổ dưỡng cho bà bầu

Cách nấu gà tiềm ngũ quả

Bước 1: Sơ chế thịt gà, các loại củ

  • Gà bạn mua về làm sạch hết lông, rồi tiếp tục mang rửa cho thật sạch và sau đó bạn tiến hành ướp thịt gà cùng với các loại gia vị gồm: hạt nêm, muối ăn, nước mắm, mỗi thứ bạn có thể cho thêm 1 thìa nhé, và dùng đũa trộn đều lên để ướp chừng 30 phút.
  • Củ năng và cà rốt bạn đều dùng nạo gọt sạch hết lớp vỏ bên ngoài, rồi mang đi rửa cho thật sạch rồi bạn tiếp tục dùng dao thái các loại củ thành các khoanh tròn dày khoảng 1 cm.

Bước 2: Chiên chín vàng thịt gà

  • Đầu tiên bạn cho chảo lên trên bếp, rồi đổ dầu ăn vào trong chảo, tiến hành phi thơm hành tím băm lên rồi bạn tiếp tục cho thịt gà vào cchaor dầu chiên chín vàng đều khắp các mặt.

Bước 3: Nấu chín thịt gà tiềm ngũ quả

  • Tiếp đó bạn đổ khoảng chừng 2 quả nước dừa tươi vào trong nồi rồi tiến hành đun sôi rồi cho bạn cho tiếp thịt gà vào đun cùng với lửa vừa, khi nước canh sôi bạn dùng thìa hớt hết lớp bọt nổi lên trên mặt nồi rồi tiếp tục cho thêm: hạt sen, củ năng, bạch thảo, táo tàu vào trong nồi thịt gà và tiến hành hầm cùng với lửa nhỏ, nếm nếm lại các loại gia vị sao cho có khẩu vị vừa ăn.
  • Cuối cùng khi bạn thấy thịt gà đã chín mềm nhừ, thì bạn tiếp tục cho thêm các nguyên liệu gồm: củ năng, cà rốt thái miếng vừa ăn vào trong nồi và tiến hành ninh thêm khoảng chừng 15 phút nữa bạn có món gà tiềm thơm ngon rồi nhé.

Phụ nữ trong giai đoạn mang thai được thưởng thức bát gà tiềm ngũ quả bổ dưỡng, ấm lòng thì còn gì bằng phải không? Ngũ quả thơm phức, ngon bổ ngấm đều vào từng miếng thịt gà mang đến món canh hầm nóng hổi, thơm ngon và rất dễ ăn nhé!