Cách nấu canh đậu phụ giá đỗ cà chua đơn giản, từ đậu hũ có thể chế biến món canh ngon: làm canh đậu phụ non nấu nấm, canh đậu phụ nấm hương. Và hôm nay mình sẽ chia sẻ các bạn cách nấu canh đậu phụ giá đỗ thơm ngon, đặc biệt nhất mình muốn giới thiệu chính là cách nấu canh đậu phụ hàn quốc đấy. Cùng xem nào.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Giá đỗ: 200 gr
+ Thịt heo nạc: 20o gr
+ Hành tím: 1 củ
+ Đậu phụ: 3 bìa
+ Cà chua: 2 quả
+ Hành lá, rau mùi
+ Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm

Cách nấu canh đậu phụ giá đỗ Hàn Quốc với cà chua đơn giản mà ngon

Cách nấu canh đậu phụ giá đỗ Hàn Quốc với cà chua đơn giản mà ngon

Các bước thực hiện:

– Món canh mà mình sẽ giới thiệu đơn giản giống cách nấu canh đậu phụ nấm hương mà mình từng chia sẻ đó. Đầu tiên, thịt heo thái miếng mỏng ( hoặc băm nhỏ ) rồi đem ướp với nước mắm, bột nêm, tiêu trong 10 phút cho ngấm.

– Giá đỗ rửa sạch sau đó ngâm nước có pha ít muối loãng rồi vớt ra để ráo. Hành lá rửa thật sạch, thái nhỏ.Cà chua cũng đem rửa sạch rồi thái múi cau. Hành tím lột vỏ bên ngoài, băm thật nhuyễn. Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn. Nếu bạn đang có ý định giảm cân thì tìm hiểu thêm cách nấu canh đậu phụ giảm cân hiệu quả lắm đó.

– Cho chảo dầu lên bếp rồi cho hành tím vào chảo, phi thơm lên, cho cà chua vào xào cùng thịt, tiếp đó cho nước vào, đun sôi lên. Bỏ đậu vào rồi nấu khoảng 10 phút. Sau cùng cho giá đỗ vào, nêm nếm thêm lần nữa cho vừa ăn. Múc canh ra tô, cho hành lá lên trên, ăn ngay khi còn nóng. Vào những ngày rằm hay đầu tháng bạn cũng có thể xem thêm cách nấu canh đậu phụ chay nữa nhé

– Đây là một món canh rất thông dụng và hết sức đơn giản từ khâu chế biến đến nguyên liệu phải không? Chỉ chưa đầy 15 phút là chúng ta đã có thể nấu thành công món ăn này cho cả gia đình mình cùng thưởng thức rồi đấy. Chúc các bạn ngon miệng.