Cách nấu canh chua chay ngon đơn giản dễ làm nhất thanh mát tốt cho sức khỏe cả nhà

Cách nấu canh chua chay ngon có vị chua chua của me và dứa, thêm nhiều rau và đậu phụ non, ăn không ngấy, thích hợp vào những ngày nóng nực. Hãy cùng 8monngonmoingay.com tham khảo cách nấu canh chua chay ngon đơn giản dễ làm nhất thanh mát tốt cho sức khỏe cả nhà sau đây nhé! Món ăn chay ngày càng được nhiều người yêu thích và đưa vào món ăn thường ngày của gia đình. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món canh chua chay.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 5 miếng đậu hủ non trắng
+ 1/2 trái thơm
+ 2 trái cà chua vừa chín
+ 2 lát me chín
+ 200g nấm rơm
+ 200g giá, ớt, rau ôm, ngò tây
+ ột ngọt, đường, muối

Cách nấu canh chua chay ngon đơn giản dễ làm nhất thanh mát tốt cho sức khỏe cả nhà

Cách làm món canh chua chay đơn giản nhanh nhất:

– Đậu hủ non: xẻ dọc ra làm tư, xong lấy mỗi miếng cắt ra làm đôi.

– Thơm: xắt lát mỏng theo chiều của mắt thơm

– Cà chua: Xắt theo chiều dọc của trái cà, xắt ra làm 8 miếng.

– Nấm rơm: rửa sạch sắt ra làm 3

– Nấu nước sôi độ 1 lít nước, cho me vào, me mềm, vớt ra, cho thơm, đậu hủ non, nấm rơm, sau đó cho cà chua và giá vào.

– Dầm me, chế vào nồi canh, nêm vừa chua là được. Nêm muối, đường, bột ngọt cho vừa ăn. Nhắt xuống, cho các thứ rau ớt xắt nhỏ vào.

– Món canh này ăn kèm với bún rất ngon.

Món canh chua chay thì cho dù có là canh chua chay đi nữa, nó cũng chỉ đơn giản vậy thôi. Chủ yếu là khâu chuẩn bị nguyên liệu và nêm nếm. Muốn ngon, thì nêm gia vị cho đậm đà, nhất là vị me và đường nên nêm mạnh tay một tí. Còn phần rau quả, bạn có thể tùy biến cho hợp với sở thích của mình, miễn sao đừng có bỏ mấy cái đồ độc hại vô là được. Chúc các bạn thành công!

 


Add Comment