Cách làm thịt heo cuộn phô mai vừa ngon vừa đơn giản, các bạn có thể làm ngay tại nhà. Với cách làm thăn heo cuốn phô mai này dùng để chiêu đãi cả nhà vào những dịp cuối tuần thì thật là tuyệt. Cũng tương tự như món này các bạn có thể làm thịt bò cuộn phô mai nướng ngon không kém cạnh gì đâu nhé. Nào bây giờ chúng ta cùng thực hiện ngay hướng dẫn cách làm thịt heo cuốn phô mai ngon ngay sau đây nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500g thịt thăn lợn
+ 200g rau mùi tây
+ 150g phô mai Parmesan (bào nhỏ)
+ 100g hạt điều                               
+ Gia vị : mật ong,muối, tiêu, tỏi, dầu ô-liu

Cách làm thịt heo cuộn phô mai thơm ngây ngất-1

Cách làm thịt heo cuộn phô mai thơm ngây ngất

Bước 1: Các bạn cho rau cùng hạt điều + phô mai + tỏi trong vào máy xay sinh tố, xay khoảng  20 giây. Sau đó cho thêm muối + tiêu + dầu ô-liu vào và xay đến khi nào thấy hỗn hợp được nhuyễn mịn là được. Tiếp theo dùng búa, đập cho thịt mềm ra, rồi ướp thịt với 1 ít muối + tiêu trong 15 phút.

Cách làm thịt heo cuộn phô mai thơm ngây ngất-2

Bước 2: Các bạn trãi đều hỗn hợp rau vừa xay lên phí trên miếng thịt heo, sau đó các bạn cuộn tròn miếng thịt heo  và dùng chỉ buộc chặt lại. Tiếp đến các bạn cho miếng thịt vào chảo rán đến khi thấy bề mặt thịt hơi xém vàng là được.

Cách làm thịt heo cuộn phô mai thơm ngây ngất-3

Bước 3: Các bạn quét 1 lớp mỏng mật ong + dầu ô-liu lên trên bề mặt miếng thịt. Sau đó nướng thịt bằng lò nướng hay bằng bếp than hoa đều được. Nướng dến khi thấy thịt chín đều các mặt và có màu nâu đỏ đẹp mắt là được.

Cách làm thịt heo cuộn phô mai thơm ngây ngất-4

Khi ăn các bạn để thịt nguội rồi quét thêm 1 lớp mật ong nữa, sau đó cắt ra và thưởng thức. Bên ngoài chín giòn giòn nhưng bên trong lại cực mềm và ngọt bùi béo ngậy của hạt điều và phô mát, thật tuyệt vời phải không nào. Món thăn heo chiên phô mai này ăn cùng với cơm hoặc khoai tây thì sẽ rất ngon đó. Chúc bạn ngon miệng với cách làm thăn heo cuộn phô mai khiến ai nhìn cũng phải thèm này nhé.