Thịt bò xào hành tây là cách chế biến thịt bò khá đơn giản, nguyên liệu cũng dễ chuẩn bị nhưng không chỉ thơm ngon mà còn rất quan trọng, chế biến trong bữa cơm gia đình hay bữa tiệc đều rất thích hợp. Cũng với cách chế biến này, chỉ cần thêm chút biến tấu trong việc sử dụng nguyên liệu là đã có ngay món thịt bò xào dứa chua chua, ngọt ngọt hay thịt bò xào rau muống giòn ngon, thanh nhẹ, thậm chí có thể làm cho phong phú một chút với thịt bò xào thập cẩm cũng không hề khó nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò mềm: 300g
+ Hành hoa: 3 nhánh
+ Rau mùi
+ Tỏi: nửa của
+ Hành tây trắng: 1 củ (100g)
+ Tiêu + muối + mì chính + dầu ăn + xì dầu + dầu hào + dầu vừng

Cách làm thịt bò xào củ hành tây đơn giản mà rất ngon cơm

Cách làm thịt bò xào củ hành:

– Rửa sạch thịt bò, dùng khăn thấm khô rồi thái to bản, mỏng thịt.

– Hành tây trắng bóc vỏ, rửa sạch và thái múi cau.

– Hành hoa cắt rễ, nhặt và rửa sạch rồi cắt khúc.

– Rau mùi nhặt, rửa sạch.

– Tỏi bóc vỏ, đập dập.

– Cho thịt bò vào bát cùng chút tiêu + mì chính + xì dâu + dầu hào ướp trong 30 phút cho thịt ngấm gia vị.

– Bắt đầu bằng bước xào thịt bò sau khi đã phi thơm tỏi băm nhỏ, đảo nhanh tay rồi cho hành tây và hành lá vào.

– Chế vào chút nước để các gia vị tan và ngấm và các nguyên liệu trong quá trình nấu.

– Khi tất cả các nguyên liệu chín thì nêm lại cho vừa miệng và tắt bếp.

– Trình bày món ăn lên đĩa cùng chút rau mùi và rắc tiêu lên trên cùng, thêm chén xì dầu để chấm nếu cần nữa làm món ăn đã hoàn thiện.

Chỉ với những bước chế biến nhanh gọn lại đơn giản, bạn đã có thể chế biến được món thịt bò xào củ hành vô cùng thơm ngon, giờ chỉ còn chờ để nếm thử nữa thôi nhỉ.