Cách làm muối tôm Tây Ninh cực chuẩn cho bữa tráng miệng hoa quả thêm ngon miệng

Muối tôm Tây Ninh được xem là loại muối chấm cực nổi tiếng dùng để chấm hoa quả, đặc biệt là những loại quả có vị chua. Trong vô số những loại đặc sản Tây Ninh không có tên loại muối tôm này vì nó không được xếp và danh sách những món ăn chính nhưng đi du lịc Tây Ninh hẳn ai cũng thấy muối tôm Tây Ninh được bày bán ở chợ bán hoa quả rất nhiều. Cách làm muối tôm Tây Ninh cũng được lan truyền rất nhiều nơi, giúp các chị em có thể tự chế biến ngay tại nhà mình.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 30 g ớt bột
+ 100 g tôm khô
+ 100 g muối bột
+ 5 quả ớt sừng
+ 1/2 thìa cà phê tiêu

Cách làm muối tôm Tây Ninh cực chuẩn cho bữa tráng miệng hoa quả thêm ngon miệng

Cách làm muối tôm Tây Ninh:

– Ngâm tôm vào bát nước ấm cho nở rồi rửa lại bằng nước lạnh cho sạch.

– Cho tôm đã ngâm vào máy xay nhuyễn.

– Bỏ phần vỏ ớt sừng rồi băm nhỏ.

– Tỏi và sả sau khi làm sạch cũng cho vào máy xay nhuyễn.

– Cho tất cả các nguyên liệu trên vào chung một bát tô rồi khuấy đều.

– Trút chỗ nguyên liệu đó vào chảo và rang tới khi khô hẳn thì tắt bếp.

– Chờ hỗn hợp vừa rang nguội hẳn thì cho vào lọ để bảo quản là hoàn thành.

Muối tôm Tây Ninh là đặc sản Tây Ninh nhưng vẫn có thể tự tay chế biến tại nhà, vừa ngon, vừa hợp khẩu vị lại đảm bào an toàn. Cực tuyệt vời phải không nhỉ!


Add Comment