Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500g sườn non
+ 500ml nước dừa tươi
+ 5 cọng hành lá
+ 2 muỗng cà phê hành tím băm
+ 2 muỗng cà phê tỏi băm
+ 1 củ hành tây
+ 3 muỗng súp nước mắm
+ ½ muỗng cà phê tiêu
+ 2 muỗng súp đường
+ 4 muỗng cà phê hạt nêm

Cách làm món sườn non kho nước dừa không đụng hàng dưới đây sẽ là những món ăn ngon mỗi ngày được chế biến một cách đơn giản với sự trợ giúp của các thiết bị bếp gia dụng là cách để chúng ta chăm sóc gia đình 1 cách tốt nhất và hiệu quả nhất. Và ngày hôm nay 8 món ngon mỗi ngày sẽ mang đến 1 món ăn như vậy. Đó chính là món sườn non kho nước dừa không đụng hàng, vừa thơm ngon lại rất là dễ làm, chúng ta cùng thực hiện ngay sau đây nhé!

Cách thực hiện món sườn non kho nước dừa:

Bước 1: Sườn non các bạn rửa sạch, chặt ra từng miếng vừa ăn, độ khoảng 2 ngón tay, sau đó để ráo. Đôi với hành lá tước sợi, còn hành tây cắt múi cau

Bước 2: Các bạn ướp sườn với đường, tỏi hành tím băm nhỏ, để 10 phút cho thịt mềm

Bước 3: Các bạn bắc nồi sườn lên bếp, rồi cho nước dừa vào, sau đó nấu riu riu khoảng chừng 10 phút, rồi nêm nước mắm, hạt nêm. Các bạn nấu cho đến khi nào nước dừa sắc xuống và thành màu vàng mật ong

Bước 4: Quan sát khi thấy sườn đã vừa mềm, các bạn cho hành tây vào đảo qua để hành vừa giòn là được. Yêu cầu khi sườn mềm mà không nát, hình thức có màu vàng nâu đẹp. Công đoạn cuối cùng là múc ra đĩa, rắc tiêu và hành lá lên trên để tăng tính thẩm mỹ cho món ăn.

Cách làm món sườn non kho nước dừa không đụng hàng-2

Mách bạn: Các bạn trước khi kho sườn non nên ướp sườn với đường và hành tỏi trước khoảng 10 phút rồi mới bắc lên bếp kho đến khi chín thịt rồi mới nêm gia vị mặn vào như: nước mắm, muối, hạt nêm… Các bạn làm như thế thịt sẽ mềm và ngon hơn. Đặc biệt nước dừa dùng đến đâu chặt đến đấy, không nên để ngoài không khí lâu như thế sẽ mất mùi vị và không ngon.

Cách làm món sườn non kho nước dừa không đụng hàng này vừa ngon vừa đơn giản sẽ đem lại cho cả nhà một món ăn ngon mỗi ngày, cũng như vào cuối tuần hay những dịp lễ tết, ngày đặc biệt. Chúc các bạn thành công!