Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 3 quả trứng gà
+ 90g bột mì
+ 70g đường
+ 10g dầu ăn
+ Vài tép hành
+ 100g ngô ngọt
+ 1 cây lạp xường / xúc xích
+ 2 lòng đỏ trứng muối
+ Jambon,tôm khô...

Cách làm bánh bông lan nướng rất được moi người yêu thích vì bánh có hương vị rất ngon. Làm bánh bông lan không hề khó, chỉ cẩn chú ý một chút là bạn sẽ có một món bánh tuyệt vời rồi. Có rất nhiều cách làm bánh bông lan nhưng để đạt được tiêu chuẩn thì bánh phải mêm, mịn và xốp thơm ngon, bổ dưỡng. Hôm nay 8 món ngon mỗi ngày sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh bông lan nướng xốp mềm đơn giản nhất vừa ngon vừa lạ miệng trong buổi xế chiều.

Cách làm bánh bông lan nướng xốp mềm đơn giản nhất vừa ngon vừa lạ miệng trong buổi xế chiều-2

Nguyên liệu phần nhân có thể cắt giảm lượng hay thêm bớt nguyên liệu tuỳ ý thích của bạn.
Cách làm bánh bông lan nướng xốp mềm đơn giản nhất vừa ngon vừa lạ miệng trong buổi xế chiều-3

Phần nhân: Làm chín lạp xưởng và trứng muối rồi cắt hạt lựu

Cách làm bánh bông lan nướng xốp mềm đơn giản nhất vừa ngon vừa lạ miệng trong buổi xế chiều-4

Bắc chảo lên bếp cho ít dầu vào chảo phi thơm hành rồi cho ngô ngọt, lạp xưởng, tôm khô, trứng muối… vào xào qua. Nêm ít gia vị cho có vị mặn vừa phải.
Nếu dùng jambon thì không để jambon vào xào chung mà chỉ để rải lên bánh.
Cách làm bánh bông lan nướng xốp mềm đơn giản nhất vừa ngon vừa lạ miệng trong buổi xế chiều-5

Phần bột:
– Đánh trứng đến khi thể tích tăng gấp đôi thì từ từ cho đường vào đánh tiếp đến khi hỗn hợp bông đặc
– Nhẹ nhàng rây từng ít bột vào trộn với hỗn hợp trứng trên. Cho tiếp dầu ăn vào quậy đều.
Cách làm bánh bông lan nướng xốp mềm đơn giản nhất vừa ngon vừa lạ miệng trong buổi xế chiều-6
– Bật sẵn lò nướng 180 độ C trước 10 phút. Cho phần bột vào khuôn có lót sẵn giấy khuôn giấy cupcake rồi rải nhân lên trên cùng. Có thể trang trí thêm bằng vài cọng rau mùi, miếng lạp xưởng hoặc trứng muối cho đẹp mắt.
– Nướng bánh 30 – 40 phút hoặc đến khi mặt bánh có màu vàng nâu đẹp mắt là được.
Thành phẩm bánh mềm xốp không bị cháy, vị mặn dịu nhẹ.
Cách làm bánh bông lan nướng xốp mềm đơn giản nhất vừa ngon vừa lạ miệng trong buổi xế chiều-7

Qua phần hướng dẫn trên là bạn đã có được một món bánh rất ngon, nếu dùng chúng với một ly sữa nữa thì quả thật rất tuyệt vời phải không các bạn. Còn chần chờ gì nữa hãy vào bếp và thử ngay món bánh này nhé. Chúc bạn thành công!