Bông cải xanh xào thịt bò ăn vào mê ngay


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Bông cải xanh xào thịt bò thơm ngon giòn giòn, thịt bò chín mềm ngấm đều gia vị là gợi ý tuyệt vời dành cho bữa cơm gia đình bạn . Đồ ăn không mới tuy vậy mang về vị ngon thường ngày , giàu bổ dưỡng nhiều chất xơ từ bông cải cũng như chất đạm từ thịt bò phải các các bạn , chúng mình cùng vào bếp với thực phẩm này nhé! chỉ với công đoạn cơ bản là chúng mình có được món ngon từ thịt bò và cải xanh. Tuy vậy cần phải chú ý trong cách chọn thịt bò cũng như cải xanh.

Bông cải xanh xào thịt bò ăn vào mê ngay

Nguyên liệu cần có cho đồ ăn này
+ 1 bông cải trắng
+ 1 bông cải xanh loại nhỏ
+ 2 củ cà rốt.
+ 400 g thịt bò
+ Tiêu bột, đường
+ Hạt nêm
+ Nước tương
+ Tỏi bằm.

Cách xào thịt bò với bông cải xanh

Bước 1: Bông cải thái nhỏ, cà rốt gọt vỏ, thái nhỏ kế tiếp rửa với nước muối, rửa lại nhiều lần bằng nước lạnh .
Bước 2: Chần các loại rau củ sơ qua nước sôi, vớt ra để khô . Rồi bạn ướp rau củ với 1 thìa cà phê hạt nêm, ít muối, đường tiếp tục pha đều.
Bước 3: Thịt bò sơ chế sạch , thái lát, ướp với đường, nước tương, hạt nêm pha thật đều tiếp tục cho vào ít dầu ăn.
Bước 4: phi thơm hành , cho thịt bò vào xào nhanh với lửa cao , tiếp đến cho rau củ vào xào chín.
Bước 5: Bông cải xào chín cho ra dĩa , rắc lên ít tiêu bột rồi dùng nóng.

Cách luộc bông cải xanh ngon và không bị mất chất dinh dưỡng
1. Nguyên liệu:
+ Bông cải xanh: 500g
+ Muối.
2. Cách thực hiện như sau:

Bước 1: Bông cải tách từng nhánh nhỏ. Ngâm sơ chế sạch .
Bước 2: Đun sồi lượng nước vừa dùng , nêm tí muối, đổ bông cải vào luộc. Bông cải chín, vớt ra dĩa , Để nước để nấu canh.
Bông cải xanh luộc là thực phẩm khá là dễ nấu , nhưng để chế biến ngon được món ăn này cần ghi chú là các loại rau xanh như bông cải trắng hoặc xanh, cải bẹ xanh, cải ngọt, rau muống, khi luộc nên cho nước nhiều, thêm một ít muối vào nước luộc và để lửa lớn cho nưôc thật sôi mới cho rau vào. (Cũng có thể sau khỉ vớt, cho rau vào ngâm trong nước đá, rau vừa xanh lại vừa giòn. Tuy nhiên cách này chế biến mất một số vitamin trong rau).


Add Comment