Cách nấu canh cua rau ngót thanh mát giải nhiệt ngày hè

Cách nấu canh cua rau ngót thanh mát giải nhiệt ngày hè

Cách nấu canh cua rau ngót Bước 1: Sơ chế sạch cua và lọc lấy nước cua đồng Cua đồng bạn nên chọn mua những con cua cái chắc thịt và mẩy hơn. Sau đó bạn tiếp tục mang cua đồng rửa sạch, rồi lấy tay tách bỏ hết phần mai, rồi dùng tăm nhọn khều gạch cua đồng rồi cho ra bát, còn lại phần thịt cua bạn tiếp tục cho vào trong máy xay và tiến hành xay cho nhuyễn  rồi cho thêm nước sạch vào tiến hành… Chi tiết »

Cách làm cá nục hấp hành cho thực đơn dân dã ngày cuối tuần

Cách làm cá nục hấp hành cho thực đơn dân dã ngày cuối tuần

Cách làm cá nục hấp hành Bước 1: Sơ chế cá nục, rau muống Cá nục bạn mua về làm và rửa sạch, rồi bạn vớt ra rổ và để ráo. Sau đó bạn cho thêm chút gia vị gồm: nước mắm, hạt tiêu và chút ít bột ngọt vào trong đĩa cá ướp cùng chừng 20 phút Rau muống bạn nhặt sạch gốc, lá úa rồi rửa sạch vớt ra rổ và để ráo nước. Hành lá bạn cũng nhặt và rửa sạch. Bước 2: Hấp chín cá với… Chi tiết »

Cách làm thịt kho chuối xanh lạ miệng mà cực đưa cơm

Cách làm thịt kho chuối xanh lạ miệng mà cực đưa cơm

Cách làm thịt kho chuối xanh Bước 1: Sơ chế thịt ba chỉ, chuối xanh Thịt ba chỉ bạn mua về mang đi rửa thật sạch rồi thái thịt thành từng sợt dài và dày. Chuối xanh bạn dùng dao gọt sạch hết lớp vỏ xanh bên ngoài rồi lau bớt nhựa, sau đó bạn thái khoanh tròn cho ngay vào bát nước pha thêm chút nước cốt chanh để ngâm để chuối không bị thâm rồi vớt ra rổ để ráo. Bước 2: Ướp thịt và luộc chín chuối… Chi tiết »

Cách làm cá thu kho măng mang hương vị truyền thống

Cách làm cá thu kho măng mang hương vị truyền thống

Cách làm cá thu kho măng Bước 1: Sơ chế rau, tỏi, măng tươi Hành lá, rau ngò bạn mua về nhặt sạch và rửa sạch, rồi lấy dao thái cá thành từng khúc ngắn khoảng chừng 2cm. Tỏi bạn bóc hết vỏ và lấy dao băm nhỏ. Măng tươi bạn tiếp tục rửa cho thật sạch, rồi lấy dao cắt măng thành 4 hoặc 6 phần theo chiều dọc bạn bạn cho vào nồi nước luộc sơ qua trong khoảng chừng 10 phút. Bước 2: Sơ chế và ướp… Chi tiết »

Cách nấu cà ri gà sữa tươi béo ngậy thơm ngon cực lạ miệng

Cách nấu cà ri gà sữa tươi béo ngậy thơm ngon cực lạ miệng

Cách nấu cà ri gà sữa tươi Bước 1: Sơ chế các loại củ Các loại khoai bạn rửa sạch, rồi tiếp tục dùng nạo gọt sạch hết lớp vỏ bên ngoài, rồi sau đó dùng dao thái khoai thành từng miếng vuông rồi cho vào chảo xào sơ qua. Hành tím ban bóc hết vỏ, rồi tiếp tục dùng dao băm thật nhỏ. Sả bạn bóc bỏ hết lớp vỏ già bên ngoài, thái lát vừa ăn. Bước 2: Sơ chế và ướp thịt gà Thịt gà bạn mua… Chi tiết »

Cách làm nem cua bể thơm ngon đặc sản Hải Phòng

Cách làm nem cua bể thơm ngon đặc sản Hải Phòng

Cách làm nem cua bể Bước 1: Sơ chế cua bể, trứng, thịt và rau củ các loại Cua biển bạn mau về rửa sạch rồi cho cua vào trong nồi nước tiến hành luộc chín và dùng tay gỡ lấy phần thịt cua. Thịt heo bạn mua về rửa sạch, rồi dùng dao băm nhỏ. Trứng muối bạn cũng cho vào trong nồi rồi tiến hành hấp chín, rồi bạn lấy lòng đỏ trứng tách riêng ra bát và dùng thìa dằm nhừ. Su hào, cà rốt bạn dùng… Chi tiết »

Cách làm gà nướng đất sét đặc trưng ẩm thực Việt

Cách làm gà nướng đất sét đặc trưng ẩm thực Việt

Cách làm gà nướng đất sét Bước 1: Sơ chế thịt gà Thit gà bạn tiến hành cắt tiết, rạch ngang 1 đường ngắn trên phần diều gà và rạch một chút ở phao câu gà. Sau đó bạn tiến hành làm sạch hết phần lòng, mề gà rồi mang đi rửa sạch, xát cùng với muối xả tiếp vài lần với nước và rồi cho trở lại bụng gà. Phần huyết gà bạn để ngoài cho đông rồi cho vào trong bụng gà, rồi cho thêm vài củ sả… Chi tiết »

Cách làm phở gà trộn năng lượng dồi dào cho ngày mới

Cách làm phở gà trộn năng lượng dồi dào cho ngày mới

Cách làm phở gà trộn Bước 1: Sơ chế thịt gà, bánh phở Gà bạn làm sạch rồi rửa sạch, sau đó cho thịt gà vào trong nồi rồi tiến hành luộc chín với các nguyên liệu khác như: nấm hương, hành khô nướng bóc bỏ hết lớp vỏ bên ngoài, rồi dùng dao đập dập, và cho thêm 1 thìa bột canh vào nồi nước dùng cho thêm phần đậm đà. Khi luộc thịt gà xong bạn vớt ra để nguội rồi dùng dao lọc lấy phần thịt gà… Chi tiết »

Cách làm cá quả kho tộ săn thơm cực đưa cơm cho ngày lạnh

Cách làm cá quả kho tộ săn thơm cực đưa cơm cho ngày lạnh

Cách làm cá quả kho tộ Bước 1: Sơ chế cá quả, thịt ba chỉ Cá qủa bạn lấy dao đánh sạch hết vẩy, rồi mang đi rửa cho thật sạch, rồi ban tiếp tục lấy dao cắt cá quả thành từng khúc vừa ăn. Thịt ba chỉ bạn mang rửa cho thật sạch, dùng dao thái thịt thành từng miếng mỏng vừa miếng. Sau đó bạn cho các loại gia vị gồm: nước hàng, nước mắm, hạt nêm vào bát cá ướp chừng 30 phút cho ngấm gia vị…. Chi tiết »

Cách làm chả cá thác lác kho đặc sản miền Tây Nam Bộ

Cách làm chả cá thác lác kho đặc sản miền Tây Nam Bộ

Cách làm chả cá thác lác kho Bước 1: Sơ chế thịt cá thác lác, hành tỏi Hành lá, ớt tươi bạn đều rửa sạch, rồi tiếp tục dùng dao băm nhỏ. Tỏi, hành tím bạn bóc sạch hết lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch lại rồi băm nhỏ. Thịt cá thác lác bạn cho vào bát tô ướp với các loại gia vị gồm: nước mắm, hành lá, ớt băm nhỏ, bột ngọt, hạt tiêu, dầu ăn chừng 10 phút. Bước 2: Chiên chín vàng chả cá thác lác… Chi tiết »