Cách làm chả cá kho dứa chua ngon thơm ngát của căn bếp

Cách làm chả cá kho dứa chua ngon thơm ngát của căn bếp

Cách làm chả cá kho dứa Bước 1: Sơ chế dứa chín, hành ớt Hành tím bạn bóc sạch hết lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch và lấy dao băm nhỏ. Ớt tươi bạn lấy dao cắt bỏ hết cuống và lọc hạt, rồi mang rửa sạch, thái sợi. Dứa chín bạn dùng dao gọt sạch hết vỏ, khoét bỏ hết phần mắt dứa, rửa cho thật sạch, rồi thái thành từng lát ngang. Bước 2: Viên tròn và chiên chín vàng chả cá Đầu tiên bạn cho thịt cá… Chi tiết »

Cách làm cá trê kho tương thơm ngon cực dân dã

Cách làm cá trê kho tương thơm ngon cực dân dã

Cách làm cá trê kho tương Bước 1: Sơ chế và ướp cá trê với gia vị Đầu tiên bạn lấy dao mổ bụng cá trê, để lọc bỏ hết phần ruột cá, bóc bỏ hết mang cá rồi bạn mang cá trê đi rửa thật sạch. Tiếp theo bạn lấy dao cắt cá trê thành các khúc ngắn chừng khoảng 2 đến 3 cm rồi bạn vớt cá trê ra đĩa và để cho thật ráo nước. Sau đó bạn ướp cá trê với các loại gia vị như:… Chi tiết »

Cách làm gỏi cá trích đặc sản đảo Phú Quốc

Cách làm gỏi cá trích đặc sản đảo Phú Quốc

Cách làm gỏi cá trích Bước 1: Sơ chế cá trích, hành tây, dừa Cá trích bạn mua về làm sạch hết vẩy, rồi bạn cắt bỏ hết phần đầu, lấy dao lọc lấy phần thịt cá ra bát và còn phần xương cá bạn để riêng, rồi bạn mang đi rửa sạch tất cả. Đậu phộng bạn cho vào chảo rang chín, bóc hết vỏ rồi cho đậu phộng vào trong cối, dùng chày giã thô. Hành củ bạn bóc sạch vỏ và dùng dao bào mỏng. Dừa bạn… Chi tiết »

Cách làm cá rô phi kho riềng cay nồng nàn cực hấp dẫn

Cách làm cá rô phi kho riềng cay nồng nàn cực hấp dẫn

Cách làm cá rô phi kho riềng Bước 1: Sơ chế và ướp cá rô phi Cá rô phi đã được làm sạch bạn bóp sạch với chút muối cho bớt mùi tanh, sau đó rửa sạch lại. Sau đó bạn để cá ráo nước, cho vào tô rồi tiến hành ướp cùng với các loại gia vị như: hạt nêm, bột canh, nước mắm, hạt tiêu, mì chính sao cho thịt cá có thể ngấm đều gia vị. Bước 2: Chiên chín vàng cá rô phi Đầu tiên bạn… Chi tiết »

Cách làm cá thu kho cà tím đơn giản cực lạ miệng

Cách làm cá thu kho cà tím đơn giản cực lạ miệng

Cách làm cá thu kho cà tím Bước 1: Sơ chế cà tím, hành ớt Cà tím bạ rửa sạch, cắt bỏ cuống rồi tiếp tục dùng dao cắt cà tím thành từng khúc ngắn và sau đó bạn ngâm cà tím với chút nước cốt chanh. Hành lá bạn nhặt sạch, đầu hành trắng bạn lấy dao đập dập, lá hành bạn dùng dao cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn. Ớt sừng bạn cũng mang rửa cho thật sạch, cắt bỏ cuống và cắt hình quả trám. Bước… Chi tiết »

Cách nấu gà tiềm ngũ quả cực bổ dưỡng cho bà bầu

Cách nấu gà tiềm ngũ quả cực bổ dưỡng cho bà bầu

Cách nấu gà tiềm ngũ quả Bước 1: Sơ chế thịt gà, các loại củ Gà bạn mua về làm sạch hết lông, rồi tiếp tục mang rửa cho thật sạch và sau đó bạn tiến hành ướp thịt gà cùng với các loại gia vị gồm: hạt nêm, muối ăn, nước mắm, mỗi thứ bạn có thể cho thêm 1 thìa nhé, và dùng đũa trộn đều lên để ướp chừng 30 phút. Củ năng và cà rốt bạn đều dùng nạo gọt sạch hết lớp vỏ bên ngoài,… Chi tiết »

Cách làm cá ngừ kho nước dừa cực dễ làm mà ngon độc đáo

Cách làm cá ngừ kho nước dừa cực dễ làm mà ngon độc đáo

Cách làm cá ngừ kho nước dừa Bước 1: Sơ chế và ướp cá ngừ Cá ngừ khi mua về bạn mang rửa cho thật sạch, rồi bạn mang cá rửa qua với nước dấm ăn cho bớt mùi tanh, sau đó ban vớt ra xả với nước, rồi để ra đĩa cho ráo. Sau đó bạn tiếp tục cho cá ngừ vào trong một cái tô rồi tiến hành ướp cá ngừ cùng với các loại gia vị như: muối ăn, đường trắng, nước mắm, hạt tiêu trong khoảng… Chi tiết »

Cách nấu cà ri gà kiểu Thái mang hương vị đậm đà tự nhiên

Cách nấu cà ri gà kiểu Thái mang hương vị đậm đà tự nhiên

Cách nấu cà ri gà kiểu Thái Bước 1: Sơ chế đùi gà, đậu quê, măng Đùi gà bạn mua về rồi mang rửa sạch cùng với nước muối pha loãng, sau đó bạn tiếp tục dùng dao chặt đùi gà thành từng miếng vừa ăn, sau đó mang ướp thịt gà với chút hành tím băm nhỏ, 2 thìa cà ri đỏ, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa nhỏ hạt nêm, rồi dùng đũa trộn đều sao cho thịt gà có thể ngấm đều… Chi tiết »

Cách làm gà kho xì dầu đậm đà ngon thơm khó quên

Cách làm gà kho xì dầu đậm đà ngon thơm khó quên

Cách làm gà kho xì dầu Bước 1: Sơ chế thịt gà Thịt gà bạn mua về rửa sạch, rồi bạn lấy dao cắt thịt gà thành các miếng vừa ăn, rồi bạ cho ngay vào trong một nồi nước lạnh, rồi đặt lên bếp đun đến khi bạn thấy nước sôi lên thì bạn dùng thìa vớt hết bọt ra. Sau đó bạn rửa sạch thịt gà lại với nước lạnh, vớt ra và để ráo nước. Bước 2: Xào chín thịt gà với gia vị Đầu tiên bạn… Chi tiết »

Cách làm cá thu nhật kho tiêu cay nồng thơm ngon khó tả

Cách làm cá thu nhật kho tiêu cay nồng thơm ngon khó tả

Cách làm cá thu nhật kho tiêu Bước 1: Sơ chế và ướp cá thu nhật Cá thu nhật bạn mua về làm sạch, rồi mang rửa sạch, sau đó dùng dao cắt cá thu thành từng khúc vừa ăn. Sau đó bạn cho cá thu nhật vào trong nồi ướp với gia vị gồm: nước mắm, muối ăn, đường trắng, bột ngọt, hạt tiêu, dầu ăn và hành tím, ớt băm nhỏ, trộn đều cho cá ngấm đều gia vị rồi ướp chừng 30 phút. Bước 2: Chế nước… Chi tiết »